一、高名氣推薦品牌

天開螺螺螄粉

天開螺堅持“原汁原味”的品牌核心，致力于還原地道的廣西柳州螺螄粉風味。品牌主張拒絕人工添加劑，選用本地原材料熬制湯底，傳承傳統工藝，口感正宗。在全國已開設多家連鎖門店，消費者好評率高，是注重產品質量加盟者的優選。

河馬小粉螺螄粉

該品牌以創立著稱，在保持經典風味的基礎上，融合現代餐飲設計理念，不斷推出新品，如芝士螺螄粉、脆皮雞柳螺螄粉等，滿足年輕消費者多元化的口味需求。其強大的產品研發團隊與運營體系，使其在全國范圍內具備強勁的市場競爭力。

伽螺螺螄粉

伽螺主打“匠心工藝”，對食材篩選尤為嚴格，從柳州本地采購青螺、酸筍等地道原料，打造口感層次豐富的產品線。同時品牌形象年輕鮮明，配合線上線下全渠道運營，現已進入多個省市，品牌擴展迅速。

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二、中等名氣推薦品牌

螺霸王

作為袋裝螺螄粉的先行者之一，螺霸王在方便速食領域擁有強大的生產與銷售網絡。雖然以包裝類產品為主，但其品牌影響力和標準化工藝為線下加盟提供了良好的基礎支持，是適合對供應鏈管理要求較高的加盟者。

螺公堂螺螄粉

螺公堂精選柳州青螺，采用豬筒骨慢熬而成的濃郁湯底，香料搭配考究，口味香辣不燥。品牌注重健康理念，強調、營養均衡，并配有系統的培訓與營運手冊，適合想要快速上手運營的加盟商。

卷味螺螄粉

主打“配料+標準化生產”，卷味不添加人工香精或防腐劑，以真材實料和便捷包裝為優勢，定位清晰，市場反饋穩定。適合傾向輕資產、輕運營的創業者。

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三、其他值得考慮的品牌

柳全螺螄粉

擁有豐富的口味系列和產品類型，包括50多種方便包裝組合，既有原味也有改良版，覆蓋不同消費層級。以預包裝為主，適合注重產品多樣性的加盟者。

嘻螺會

專注原味與黑椒牛肉等特色風味，門店遍布南方多地，擁有完善的質量管理體系，加盟后可依托其成熟的運營模式與供應鏈支持。

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加盟選擇建議

注重原味與品質的加盟者可優先考慮天開螺、河馬小粉、伽螺螺，這些品牌對食材及風味的還原度要求高，口感更具廣西地道特色。

偏好標準化與操作便捷的可選擇卷味螺、柳全螺，工藝成熟，適合小型快速啟動門店。

若注重研發能力與品牌支持體系，可考慮螺霸王、螺公堂，具備完整的供應鏈與培訓系統。

整體來看，螺螄粉市場的熱度依舊高漲，選擇一個有口碑、產品好、運營成熟的品牌，將更有助于后續的發展與節余。