福州沙拉斯食品有限公司創建于1998年，憑著多年豐富的特許連鎖、經營的實戰經驗縱橫商界的敏銳洞察力，把握著市場的脈膊，本著共榮共存的經營理念，積極導入CI/VI和品牌戰略，形成了強有力的市場競爭優勢。涌現了眾多海內外精英人士加盟“沙拉斯品牌的行列，先后在福建、浙江、江西、湖南、江蘇、廣西、山東、上海、深圳等省市開設了上百家連鎖加盟店，數十家自營店、控股樣板店和區域代理商，共同打造嶄新的“沙拉斯”篇章。同時也為每一位加盟“沙拉斯”的合作伙伴提供了廣闊的發展舞臺，不斷創立發展，挑戰未來。
公司旗下創立了“沙拉斯”、“麥嘉基”兩個西式快餐品牌。
沙拉斯西餐的雞肉產品均來至同行業的知名企業-福建圣農集團。他們擁有國內較為先進的生產設備和管理機制。擁有系統的、嚴格的檢測系統，其雞肉產品完全符合食品衛生和檢疫標準。
沙拉斯西餐從圣農集團進的每一批雞肉原料都持有衛生防疫部門出具的出縣境動物產品檢疫合格說明。動物及動物產品運載工具消毒說明，以確保養產品的質量、衛生。
一家沙拉斯炸雞餐廳在福建省福安市落成，經過數年的摸索，世紀之交的2000年在福建省福州市創建了沙拉斯西式快餐()連鎖總部。沙拉斯連鎖機構，具有合格的信譽和很高的品牌知名度。沙拉斯的服務宗旨：提供服務、好的產品、優美環境，讓每一位消費者吃的合格，吃的開心。
沙拉斯的雞肉產品均來至同行業的龍頭企業-福建圣農集團(炸雞店在的四大供應商之一)。他們擁有國內帶頭的生產設備和管理機制。擁有系統的、嚴格的檢測系統，其雞肉產品完全符合食品衛生和檢疫標準。
沙拉斯從圣農集團進的每一批雞肉原料都持有衛生防疫部門出具的出縣境動物產品檢疫合格說明。動物及動物產品運載工具消毒說明，以確保養產品的質量、衛生。
沙拉斯餐廳所銷售的產品均經過高溫、烹制、衛生、味美。
