以“傳統特色美食風味”為宗旨，以精選食材為核心，健康美味，舌尖之旅。歐匠魚廠為了迎合年輕一代消費訴求，打破傳統門店的單調裝修，營造時尚的裝修體驗。
裝修風格時尚簡約，快餐界新潮流。透明操作，歐匠魚廠高效干凈看得見，吃的舒心。歐匠魚廠將傳統特色美食，魚皮滲著汁水晶瑩發亮，掐一塊魚肉，香嫩的魚肉終于進入你的口腔，咸辣味、茴香味、孜然味和魚肉味在口腔里一齊“炸開”，驚艷到你的身體為之一顫，你發現自己莫名其妙嘴角上揚，讓你忍不住微笑起來!
歐匠魚廠的精髓源于“小而美”，標準化流程，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統烤魚“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。歐匠魚廠采用無骨無刺的魚肉，熱氣騰騰魚肉厚實香嫩，伴隨著烤魚的香辣與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心脾。
一想到烤魚，我們每個人都是口水四溢，肉嫩味美、價格親民，誰會不愛？歐匠魚廠，拒絕使用辣油等人工制料，采用活魚現殺現烤，電烤箱制作，干凈衛生無油煙，出餐快速，再澆以湯汁，使烤魚外皮香脆、肉質軟嫩、清香爽口。同時歐匠魚廠加盟總部提供的營運手冊和技術，真正讓您實現不操心創業。
歐匠魚廠應運而生，它以烤魚為主打，輔助以多樣產品線，專注發力外賣市場，真正讓紛繁忙碌的人，停下腳步，好好吃飯。歐匠魚廠專業烹飪烤魚美食多年，已經在市場形成了很好的品牌形象。
