近段時間，很多創業的小伙伴都在私信小編，說自己之前雖然有經商經驗，但從沒接觸過餐飲行業、火鍋行業，想轉行又怕自己做不好，有沒有什么好的建議呢？確實是這樣，加入餐飲創業大軍的人越來越多，作為其它行業轉型而來的餐飲小白確實不知該從何下手。小編總結了三條含金量很高的建議，希望能對大家有所幫助！

其一、去上班

這一條應該是很直接、很有用但是也很費時間的一種方法。找到你比較傾向的餐飲類型的店里去應聘上班，比如你想開一家牛肉火鍋店，就找一家產品、裝修這些都符合你預想的門店，制定好預期學習的時間和計劃，以員工的身份進去學習。從服務禮儀、產品特色到營銷策劃再到成本控制這些方面，一點點了解，學習經營管理方式。

其二、請教同行

如果你的身邊、朋友圈子里面正好有在做餐飲、在開火鍋店的朋友，請充分將這些資源利用起來。將自己想了解的問題準備好，一個一個向他請教，或許能夠得到一些比較中肯的建議。但是在此之前，請先有個自己的簡單判斷，這個朋友自己的店鋪是否做的風生水起，如若他的店都沒什么生意那就不必去請教了，當心被帶入“深溝”。

其三、選擇加盟實力品牌

現在市面上，連鎖加盟的品牌非常多，很多創業者在準備開始一個項目時，都會先去進行加盟考察，了解品牌方的經營方式、運作模式和實力，如果各個方面自己都覺得非常認可才會正式選擇加盟。選擇加盟一個有實力的連鎖品牌，可以避免單打獨斗時走的許多彎路，同時，店鋪從前期籌備選址，到設計裝修，到開業籌備再到后期的經營推廣，每個步驟都有品牌方的專業團隊來進行協助，你不會的東西，有專業人士為分析把關。

當然也不是所有的品牌都有這樣的實力，這就需要創業者們在前期選擇品牌是一定要到加盟總部去實地考察，不能僅憑線上的某些資料便盲目加盟，貨比三家，考察其具體的經營狀況，再擇優加盟，這才是對創業者來搜更好的選擇。

當然，就算沒有遇到合適的，通過一番考察和了解，創業者也能學到很多知識，這些對你自己開店也是很有幫助的。

總之，開一家火鍋加盟店，要精挑細選，多方考慮，切不可盲目沖動。 各位小伙伴如果還有任何想要了解的開店相關訊息，歡迎隨時留言咨詢，我們將及時為您解疑答惑！