庖丁家牛肉火鍋加盟介紹
戰(zhàn)國(guó)有庖丁,其解牛術(shù)之高,循牛之肌體,剖筋骨之間,刀刀有馀,如聞如見(jiàn)。庖丁謂味亦頗有高見(jiàn),斬大塊肉,以料腌之,以水烹之,蘸醬食,其味甚佳。
庖丁家牛肆仿古人庖丁解牛之技,水煮之藝,精烹細(xì)割,取肉之至味,佐蔬之鮮香!將其食至極味,而推及天下。
庖丁家牛肆隸屬于餐飲企業(yè)50強(qiáng)——五斗米飲食文化有限公司,是該司旗下主打鮮牛排火鍋的連鎖加盟品牌。本著傳承中華美食匠人精神,以探尋食材原生本味為己任,致力于打造餐飲連鎖好品牌,招牌菜品水煮牛排更是全國(guó)初創(chuàng),推出即廣受食客歡迎庖丁家牛肆隸屬于餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)——五斗米集團(tuán),為該司旗下主打鮮牛排火鍋的連鎖加盟品牌。本著傳承中華美食匠人精神,以探尋食材原生本味為己任,致力于打造餐飲連鎖品牌。餐飲秉承著“管理透明化經(jīng)營(yíng),綠色健康食品輸出”的理念,希望為廣大消費(fèi)者們打造出具有創(chuàng)造性形式創(chuàng)立的餐飲格局。
庖丁家打造——水煮牛排,選取來(lái)自新疆專(zhuān)有牧場(chǎng)的散養(yǎng)牛肉,5-6小時(shí)原產(chǎn)地直達(dá)后廚。滋補(bǔ)番茄鍋底迎合了新餐飲消費(fèi)的健康趨向,同時(shí)具有鮮明重慶特色的麻辣鍋底也備受歡迎。
庖丁家牛肆遵循匠人準(zhǔn)則,從飼養(yǎng)到挑選,從牧場(chǎng)到餐桌,每一道工序,均由把控,只為一口新鮮滋味!
品牌創(chuàng)立于2015年,短短不到四年的時(shí)間現(xiàn)已在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)門(mén)店50余家。遍布重慶、四川、湖北、云南、新疆。在重慶知名旅游景點(diǎn)解放碑、南濱路1891、江北區(qū)九街均設(shè)有門(mén)店,并獲得食客一致好評(píng)。
庖丁家牛肉火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
種植養(yǎng)殖
國(guó)好的原料基地集中采購(gòu)。
生產(chǎn)加工基地
公司擁有年產(chǎn)泡菜兩萬(wàn)余噸的大型泡菜基地、萬(wàn)噸調(diào)料生產(chǎn)線和多項(xiàng)泡味料研制專(zhuān)利,先后了食品衛(wèi)生管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS認(rèn)證。
廚房
廚房是公司的核心戰(zhàn)略后勤扶持基地,實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送,提高/增加了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定供應(yīng)。完全按照HACCP食品衛(wèi)生管理體系標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,從源頭上確保了產(chǎn)品.
物流中心
免去連鎖單店采購(gòu)壓力,提高/增加各連鎖店運(yùn)營(yíng)更加穩(wěn)定。提高/增加設(shè)施設(shè)備質(zhì)量;實(shí)現(xiàn)快速統(tǒng)一配送,加快開(kāi)店速度;降低各連鎖店采購(gòu)壓力。
大眾市場(chǎng) 經(jīng)營(yíng)有扶持
庖丁家牛肆充分滿(mǎn)足顧客對(duì)于餐飲食材新鮮、健康、合格的消費(fèi)需求,全新水煮牛排新吃法具有廣泛的大眾市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)有扶持。
突出產(chǎn)品 加盟靈活
以產(chǎn)品為重點(diǎn),項(xiàng)目加盟額可高可低。
操作簡(jiǎn)單 無(wú)需經(jīng)驗(yàn)
無(wú)需復(fù)雜的制作工藝,過(guò)程方便操作簡(jiǎn)單,經(jīng)培訓(xùn)即可熟練操作。
適應(yīng)性強(qiáng) 選址靈活
不需很大店面即可經(jīng)營(yíng),選址方便,難度小。
成本低 經(jīng)營(yíng)高
操作簡(jiǎn)單,用工少,易管理,經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低;產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)可達(dá)70%以上,經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)較高。
庭院裝修風(fēng)格 費(fèi)用低
原木色的主色調(diào)及店內(nèi)裝飾搭配具有格調(diào),裝修費(fèi)用低。