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七嫂豬腳粉

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

四川
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2010-03-17
門店總數：

500
投資金額：10~20萬

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七嫂豬腳粉加盟介紹

　　七嫂豬腳粉是當地有名的"早餐"，當地人基本上是百吃不厭。七嫂豬腳粉特色的就是原味豬腳，清香滑口，不油膩，算是愛吃肉的人一種美食！大米是中國人必須感恩的糧食，它養育了動勞善良的中國人，擁有它，才覺得生活踏實。一碗白米飯的恩情遠比一頓山珍海味來得實在。愛吃米的人，也會愛上一切米制品，比如年糕、發糕、米粉。不管米變身成什么食物，都能釋放出大米的香味，那是我們熟悉的味道。米粉，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，是中國南方地區流行的小吃，在每個地區都做著或多或少的變身。

　　七嫂米粉，也叫七嫂米絲。細如線絲，細而不斷，久煮不爛，質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，是每個七嫂人對“米粉”這一形象的固有認知。七嫂的豬腳粉香飄四溢，讓人吃了還想吃，主要秘密在于豬腳。據七嫂豬腳粉的劉師傅介紹，豬腳起碼要熬燉 6-7 個小時，然后將豬腳和湯水分開，保持豬腳的嚼勁以及肉質、膠質的鮮美和爽滑。每家豬腳粉店的豬腳看起來做法都差不多，但老顧客一口就能吃出這家豬腳粉味道是否正宗。先將豬腳放進開水中煮2分鐘撈起，用冷水沖洗至冷卻，解決豬腳的血水污水和肉騷味，讓豬腳更加爽口美味。將處理好的豬腳加上配料重新放進壓力鍋中熬煮，每家店煮豬腳的時間和配料都不一樣，但基本大同小異，只是味道上的區別。豬腳煮熟后單獨撈起備用，將米排粉泡軟。待客人點餐后，把米排粉放到開水上燙熟放到碗里，再把豬腳放到米排粉上，澆上熬制多時的高湯，撒上蔥花就是一碗原汁原味地地道道的七嫂豬腳粉。豬腳不膩爽口、湯濃味鮮。

　　劉師傅還說，其中辣椒圈與豬腳粉是 "拍檔"，他們自己炒的辣椒更加香氣逼人，同時有一些人還喜歡加點酸菜。豬腳粉于七嫂本地人而言，百吃不厭。

七嫂豬腳粉加盟優勢

　　1、品牌形象支持，統一七嫂豬腳粉店面形象、統一員工服務標準、統一營銷理念等等，整套CIS一應俱全，一步到位。

　　2、整店輸出支持，七嫂豬腳粉已經擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開店經驗，為您提供一系列的加盟扶持，提高創業成功。

　　3、免費培訓支持，七嫂豬腳粉還將持續對加盟商開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協助宣傳與促銷。

　　4、物流配送支持，總部對物流配送方面是非常重視的，已經與物流配送集團達成了合格的戰略合作關系，能夠為七嫂豬腳粉加盟店提供快捷、品質、的物流運輸服務，扶持加盟店的利益。

　　5、媒體廣告支持，提供市場宣傳和促銷方案，幫助七嫂豬腳粉加盟商確定目標市場。

　　6、市場運營支持，總部利用現代化的營銷手段，結合授權區域實際情況和七嫂豬腳粉加盟商的加盟及資源狀況，協助各加盟商制定一整套運營計劃，幫助加盟商開展業務，實現的、科學的市場運營管理。

　　7、加盟總部負責提供店鋪人員的產品技能培訓、服務流程培訓、當班管理培訓、盤點管理等相關培訓內容，提供全套營運手冊給加盟商。

　　8、加盟總部負責提供店鋪的營銷方案;如節日營銷、新品上市營銷、會員卡推廣方案、產品優惠組合方案等所有營銷方案均由總部作好整體規劃和文案設計，加盟店遵照執行即可，方便簡單。

　　9、在加盟店日常經營中，總部營運督導人員會不定期到店巡查，以協助店鋪保持運營水準、培訓新品制作及提升銷售額措施，幫助加盟商解決店鋪經營的各種問題。

七嫂豬腳粉加盟條件

　　1.經營負責人應具備誠信的品格，以及合格的個人信譽
　　2.經營負責人必須親自參與培訓，確保各項政策和要求能夠執行
　　3.經營負責人認同公司團隊的經營管理理念，堅決服從公司的各項管理制度和方法
　　4.經營負責人相應的人員管理能力，具備組建及管理團隊的經驗
　　5.經營負責人應具備較高的品牌保護意識，能自覺維護的品牌形象
　　6.經營負責人必須參加開店前的專業管理培訓，充分品牌理念和開店流程
　　7.經營負責人對行業有基本的認識

七嫂豬腳粉加盟流程

　　1、雙方可以進行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關資料，并認真填寫本公司加盟申請表。
　　2、公司核實加盟申請表，市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業場地進行實地考察。
　　3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。
　　4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議，同時交納前期提高/增加金。
　　5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產品的全系列產品，如有特殊情況另議。
　　6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》
　　7、按照加盟店裝修標準，我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內部設計方案，但所有VI運用及產品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔，加盟商墊付，在兩年內我公司依據銷售額進行返還。
　　8、廣告宣傳推廣：由總部品牌運營廣告策劃部結合當地實際情況，策劃合理可行的宣傳活動，并投入適量的廣告宣傳來提高店面的美譽度，為開業營造氛圍。
　　9、正式營業：試營業階段，完善各項操作規程后，即可正式營業?？偛繋У耆藛T協助加盟商共同完善管理，直到店內一切步入正軌后，帶店人員方可返回總部。
　　10、后續支持：正式營業后，總部營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續服務，技術培訓、管理培訓、營銷培訓會等將不定期舉行，并且隨時幫助解決運營過程中出現的問題，讓加盟商經營后顧不操心。

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