全家福火鍋是在一九九六年的時候成立的品牌，先在蓮花南路開一家連鎖餐廳，主要各種口味的火鍋底料，還有各種各樣的醬料產品等等，獲得消費者的喜愛，也虜獲了消費者的心。所以在二零一二年的時候評為廈門老品牌。這二十多年全家福火鍋一直堅持秉承著，一切以消費者需求出發，顧客至上的經營理念，同時堅持健康，營養，衛生的餐飲，現在全家福火鍋已經擁有多家連鎖加盟店，同時經過多年的努力，不斷的創立，還有誠信的經營原則，現在全家福火鍋已經成為知名的火鍋品牌，至今營養了上百家連鎖分店。
　　全家福火鍋經營的各種各樣的混合麻醬，內蒙古綠色羔羊肉，火鍋底料等等多種口味的火鍋技術，一共有七大系列，還有八十多種品種，給消費者提供的非常大的選擇空間。全家福火鍋旗下有龐大的產品研發團隊，更聚集了很多的不錯的人才，同時品牌還引進了先進的生產設備，專業生產火鍋底料產品，而且生產基地面積非常大，占地就有三十多畝。每年都會生產出大量的火鍋底料，這些火鍋底料都是經過專業的技術生產，而且衛生和質量都符合國際質量的認證，當然生產基地都是在無污染的基地，可以提高/增加產品的綠色，新鮮，衛生。
　　全家福火鍋為了提高服務人員的素質和真誠，所以給服務人員專業的培訓，這樣的培訓讓服務人員都擁有專業的技術，還有高質量的素質，為每位消費者提高高質量的服務，讓那個每個消費者都可以得到個性化的服務，讓消費者可以在全家福火鍋就餐感受到非常舒適，也非常自在。全家福火鍋還會給加盟者提供很多的支持和優勢，讓每個加盟者都可以擁有致富機會。