色香味俱全，營養更豐富，這就是日本料理的優勢所在，那么，秋田和食日式料理秉持日本的餐飲傳統，為人們創造性的開發出更多的美味食品。秋田和食日式料理加盟加盟，經營一家有特色的日本料理餐飲店，用很大的實惠為人們帶來更加美味的吃食。

　　日本料理即“和食”，起源于日本列島，并逐漸發展成為具有日本特色的菜肴。主食以米飯、面條為主，副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味，秋田和食日式料理種類繁多，各地都有自己的地方風味。
　　和食中有代表性的是刺身、壽司、飯團、天婦羅、火鍋、石燒、燒鳥等，現在，日本料理中主要是魚類，肉類和蔬菜。日本生產的大米，營養豐富，質量上乘，煮出的飯形似珍珠，芳香四溢。吃米飯時，常搭配有青菜、魚、肉等副食，并搭配黃醬等調味湯、腌醬菜。