乾坤掌加盟介紹
北京乾坤掌有限責任公司是一家股份制快餐連鎖企業。 主要經營中式快餐，公司按照國際標準進行規范化管理。公司注冊地在北京市石景山區八大處高科技園區，"老家"為其商標，已在商標局注冊。
公司目前有170余家分店。在北京、天津、河北、山東、遼寧、河南、山西等省市陸續拓展市場;規模居全國同行業前三名。除公司直營之外還有:合作經營、連鎖加盟兩種方式。 公司本著低價位、高質量、高標準，堅持物美價廉的原則，普通套餐的價格在3元到5.5元之間，適宜工薪和學生群體。工薪消費占80%，回頭客占90%。
1993年成立中美合資藍金餐飲有限責任公司(乾坤掌加盟子公司) 1996年9月正式成立北京乾坤掌有限責任公司，后進行內部股份制改造，現有股東30余人，股東持股均勻，是國內目前少見的、由集體領導的、規范的股份制公司。
2000年12月成立老家技術發展有限公司，全權負責"乾坤掌"品牌在大陸范圍內的宣傳、推廣、加盟工作。
產品主要有:"烙""煮""蒸""炸"四大系列，為北方面食之精華，用料、自有工藝、口味和制作老爹甜品店特色。
(1)烙:肉餅、餡餅等
(2)蒸:包子等
(3)煮:餛飩、面條、砂鍋系列
(4)炸:油餅、油條、炸糕等
做到:
(1)統一質量標準、服務標準、衛生標準和操作程序。
(2)統一店名、店標;統一經營方式和管理水平。
(3)統一加工、配送;備有廚房和冷藏車輛配送原料，廚房統一自有工藝，以提高/增加食品質量及口味一致。
努力為消費者和全社會提供質量更好、價格更低的食品和服務，努力提高全體股東和全體員工的實現目標和福利。
乾坤掌加盟優勢
1、市場空間巨大：據商務部統計顯示：我國的快餐市場90%為中式快餐店，而西式快餐店僅占10%，未來發展趨勢仍將以中式快餐食品占主導地位，洋快餐只能作為一種補充，不可能成為主流。
2、公司實力雄厚：乾坤掌發源于經過10多年的實踐，一直引路中式快餐連鎖加盟行業，公司已開設直營加盟餐廳近70家、日均為100000多位顧客提供就餐服務。
3、項目特色明顯：乾坤掌采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環境，具有加盟不高、實現目標穩定、現金流快、低實現目標高等特點，為經營不受春夏秋冬季節影響，開店不受東南西北地域限制，獨占鰲頭前景廣闊。
4、加盟支持有力：公司為加盟商提供門面找尋、裝修指導、開業支持全程公司人員免費支持。公司實行月度督導服務，解決加盟店運營問題，提高/增加新品推廣、管理提升隨時保持與總部一致，不再為后續服務擔憂！
5、多種合作模式：公司為加盟商提供包括單店加盟、地區代理、特約代理、加盟等多種合作模式，以幫助加盟商根據自己的實際情況，獲得大收銀。
6、菜品研發不錯：公司將地道川渝特色與現代快餐進行結合，符合市場并引路市場潮流。菜品種類劃分科學、營養搭配均衡。公司為每一家加盟店建立獨享的具有競爭力產品結構方案和營銷策劃方案。
7、模式多樣：我們不僅僅餐廳經營，同時還以餐廳為核心，發展團體供餐和外賣市場并取得了成功經驗，多渠道模式延伸消費終端，降低成本擴大銷售，化解市場助您成功加盟。
8、管理體系完善：經營管理模式先進，強調標準化的管理、標準化營運和生產。經過多年商業實踐總結出了一套餐廳實用管理體系，從選址開店到員工培訓、后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。
乾坤掌加盟條件
1、 熱愛餐飲行業，具有創業熱情和加盟熱情。
2、 高中以上文化程度，身體健康、吃苦耐勞。
3、 富有事業心。
4、 填寫加盟申請表，詳細介紹自己的加盟預算，意向加盟區域的市場狀況等。
5、 到乾坤掌總部實地考察，了解公司的實力和連鎖餐廳的經營狀況，免費品嘗菜品。
6、 具有較強的品牌意識和管理能力。
7、 能接受公司總部的經營理念和服務規范。
8、 具有合格的商業信譽
9、 愿意接受總部的管理和監督。
10、 具有8萬元以上的加盟能力。
乾坤掌加盟流程
起步：咨詢簽約(服務部門：加盟中心)
1.電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢乾坤掌18小時特色快餐項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費;
2.填寫加盟申請表，詳細介紹自己的加盟預算，意向加盟區域的市場狀況等;
3.到乾坤掌總部實地考察，了解公司的實力和連鎖餐廳的經營狀況，免費品嘗菜品，確定加盟意向;
4.正式簽約。
第二步：專業培訓(服務部門：人力資源部)
1.對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估;
2.對加盟餐廳的核心崗位成員進行專業實戰培訓，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產品制作技術標準;
3.考核。
第三步：營運支持(服務部門：營運中心)
1.專業選址評估，餐廳裝修設計并實施;
2.市場調研，商圈論證，定制開業經營方案;
3.派駐開業支持督導，裝修驗收，開業籌備，物資設備訂購，餐廳員工再次培訓;
4.試營業;
5.正式開業;
6.后續營運支持。
