七老牛肉火鍋加盟介紹
說起火鍋,相信很多人都對五花八門的火鍋品牌青睞有加。數據顯示,在2016年的各個餐飲品類中,火鍋以3646.6億元的營業額排名,占比高達22%,是占到兩成以上的品類。
火鍋行業近幾年的飛速發展,始終保持著10%以上的增長率。隨著消費意識的升級,以及消費習慣的轉變,一大批90、00后成為消費主力,促使互聯網模式的大舉涌入。品牌化、特色化、綠色化的不同發展模式開始分化,并進行新一輪的洗牌。
七老牛肉火鍋整個落地大玻璃窗,就像巴黎街頭的品店,但….里面卻是幾個大漢,手起刀落,血跡斑斑,沒錯,這就是家賣肉的。一進門,濃郁的文藝風撲面而來,不知道的還以為這是家咖啡館。深棕色的實木桌,懷舊的牛皮椅,墻上掛滿了比我爸還要老的壁畫和照片,實木樓梯踩上去還有嘎吱嘎吱的響聲,這種厚重的歷史感猶如在翻看一本風塵已久的牛皮書。
七老牛肉火鍋2天一批活牛,從四川運到深圳光明農場,每日宰殺2回,為了提高/增加牛肉的新鮮度,把整個屠宰房搬到餐廳,全部現點現切。這里的師傅有20年刀工,三連一刀,每一片肉大而薄,功力十足。更貼心的是,每款牛肉都會插上一個帶名字的小旗,這樣上菜的人不會弄錯,吃的人更是學習了每個部位的牛肉是不同的。
七老牛肉火鍋作為中端餐飲原生態牛肉火鍋,致力打造傳統牛肉的新門派,建立廚房、配送中心、“牛金大學”、開拓加盟市場,把品牌打響全國的勢頭,關注消費者的消費體驗,以中餐式的服務融入服務當中,提高品牌的活力。在2017年計劃在全國開啟30家門店,以珠三角為主,華北華西華中為輔,門店選址于商業寫字樓處,針對商業白領及中高端消費人群。
七老牛肉火鍋加盟優勢
1、大眾消費 上手容易
產品制作標準化,簡單化,固定化,提高/增加5-10天學會全部技術。接近大眾消費水平,用小檔口的投入,掙大飯店的錢。創立的售 賣模式,提高/增加快速出餐,翻盤率高,收銀足夠豐厚。
2、七項扶持
店面選址、店面裝修、技術培訓、運營培訓、技術支持、上門帶店、促銷活動。
3、標準統一 料包配送
標準化制作工藝及統一的原料配比,制造料包+上等肉料,總部統一配送。采用自行設計定制的環保型專用廚具,從配菜到烹飪做到了將油降到冰點。
4、現學技術 后開店
實行統一形象,統一品牌,統一供貨,統一指導,在實踐運營中,形成了具有自己特色的管理模式,在技術培訓,財務管理,后期指導等方面提高/增加加盟店在短期內步入正軌。
5、七老牛肉火鍋協助店址選擇、評估支持與設計規劃。
6、培訓經營店鋪所需的技術人員和管理人員。
7、七老牛肉火鍋總部統一有償提供店內外形象方面等設備方案,進行使用指導協助。
8、開業后,七老牛肉火鍋總部根據情況定期或不定期舉行在職培訓,并不定期對連鎖店進行巡回檢查指導。
6、開業籌劃和人力資源外派協助支持。
七老牛肉火鍋加盟條件
1.本人及家人身體健康,有從事七老牛肉火鍋本行業的熱情和熱情。
2.認可并接受七老牛肉火鍋項目的經營理念和模式,有志于創業加盟的人。
3.提供合法身份證,以便七老牛肉火鍋總部建立真實的檔案。
4.遵守和執行七老牛肉火鍋項目的各項經營管理要求。
5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。
6.具有合格的合作意識、合格的商業信譽。
7.能夠全身心投入到經營中,且具備一定的市場敏感度。
七老牛肉火鍋加盟流程
1、與總部取得聯系,初步了解七老牛肉火鍋項目情況。
2、加盟商到總部進一步考察七老牛肉火鍋項目詳情,填寫加盟申請表,并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、七老牛肉火鍋總部派人前往具體位置進行考察評估,并與加盟商商討具體鋪位,費用由加盟商承擔。
4、雙方確認無異議后,簽訂正式的特許經營協議書,加盟商按照協議繳納加盟金和提高/增加金等各項費用。
5、七老牛肉火鍋總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。
6、對店面裝修進行設計,并且開展員工招聘,安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。
7、七老牛肉火鍋總部制定開業宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。
9、各種店內設備開始籌備,并且進行各種技術調試。