早些年重慶火鍋店食品衛(wèi)生問題一直是大眾普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，安全事故的頻頻發(fā)生，讓大家在經(jīng)歷多次血的教訓(xùn)后，開始慢慢意識(shí)到火鍋店裝修安全問題也是需要格外重視的，重慶情滿山城老火鍋從事餐飲行業(yè)多年，為大家總結(jié)出幾點(diǎn)裝修時(shí)需要考慮的安全隱患問題，希望可以更幫助大家！

熱源問題

重慶火鍋一般在吃的過程中需要不斷加熱，而通常情況下加熱時(shí)會(huì)使用到電、液化氣、或者固體酒精等各種能源，但不管使用哪一種加熱能源，都很容易產(chǎn)生安全隱患，所以門店裝修時(shí)可以加強(qiáng)通風(fēng)方面的設(shè)計(jì)，避免燃?xì)庑孤┧鶐淼奈ｋU(xiǎn)；如果時(shí)使用液化氣一定要放在相對安全位置，避免消費(fèi)者誤踢致泄漏；用電則需要做到接地保護(hù)。

地板問題

重慶火鍋?zhàn)鳛檫吋訜徇吺秤玫拿朗常筒瓦^程中會(huì)產(chǎn)生大量油，隨著氣的產(chǎn)生也會(huì)有一定的油脂冒出來，如果消費(fèi)者不小心將湯汁和食物濺落，就可能導(dǎo)致地板變的油膩且非常濕滑，所以在門店裝修時(shí)盡可能考慮到地表的防滑性，選擇樣式美觀且容易清洗的地板材料，只有這樣才能扶持消費(fèi)者進(jìn)店行走安全。

通道問題

一些重慶火鍋加盟店會(huì)選擇使用推車來盛放部分菜品，在繁忙時(shí)服務(wù)員節(jié)約時(shí)間，如果通道過于窄就不利于推車走動(dòng)，而且人多時(shí)還容易與路過的消費(fèi)者產(chǎn)生碰撞和摩擦，造成一些不必要的安全隱患，所以重慶情滿山城老火鍋總部設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)提前做好規(guī)劃，將通道大小進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。

重慶火鍋加盟店裝修有哪些安全隱患需要重點(diǎn)考慮？以上3點(diǎn)就是重慶火鍋加盟店比較常見裝修的問題，不管是對火鍋店的整體布局還是火鍋店的裝修安全隱患，都應(yīng)當(dāng)做到小心仔細(xì)，這樣對于消費(fèi)者是一種負(fù)責(zé)。