重慶火鍋無論走到哪里都是自帶光環的，因為重慶是火鍋的起源地，而重慶火鍋是以麻辣鮮香的特點而走紅，但是火鍋市場發展至今，火鍋品牌和火鍋店更是層出不窮，那么重慶有實力的火鍋品牌是誰呢？肯定是非麻辣重點老火鍋莫屬了。

這樣的結論并不是憑空捏造的，而是經過一年多的時間對比出來的，小編在一年的時間里，每天走街串巷向無數個從火鍋店走出來的人遞了一份問卷調查，得出了以下結論：

重慶人吃火鍋的頻率大概是在一個月5次左右，有的會因為應酬而更加頻繁，大多數重慶人吃火鍋是因為興致來了，想吃了就吃，而不是因為聚會、應酬必須吃，而且據統計99%的人聚餐都會選擇火鍋；當我請他們在問卷上寫上他們對哪家火鍋比較滿意的時候，“麻辣重點老火鍋”這個品牌的出現概率在50%，其次是十七門老火鍋，接著是洞庭洞子火鍋，原因他們寫得很簡短大概意思就是麻辣重點老火鍋味道好、服務好、環境也不錯，價格還很便宜。

所以啊，當你要選擇加盟的時候，品牌要選好，不是你自己覺得好就好，要消費者覺得好才好，就好似麻辣重點老火鍋一樣，被大眾所接受。