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雨花石保管有技巧-妥當(dāng)保管需“六防”

2015-09-10 09:30:54 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:593次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

  • 品牌名稱:雨花
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 西餐
  • 門店數(shù)量:150家
  • 投資金額:20~50萬


保持雨花石的審美特征,不使其變質(zhì),采取適當(dāng)?shù)谋9芊椒ㄟ€是必要的。

一是要防酸防堿。雨花石的主要化學(xué)成分是二氧化硅,基本上屬于中性,它在自然界所處的地質(zhì)環(huán)境,也基本上屬于中性。因此,保管環(huán)境也要保持中性。偏酸或偏堿,酸堿中的離子就會與雨花石中的色素離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使雨花石變質(zhì),或腐蝕,或變色。正常情況下的水是中性的,偏酸偏堿的水,對雨花石都有影響。展覽時,很好使用蒸餾水,或燒開后的冷卻水。如有可能,在用水前,可用pH試紙測試水的酸堿度,pH值大于7的偏堿,pH值小于7的偏酸。偏堿的稍加些食用白醋;偏酸的稍加些食用堿,調(diào)至pH值等于7就可以了。

二是要防熱防曝。加熱或在強光下曝曬,隨著溫度的助長,也會改變色素離子的性質(zhì),使雨花石變質(zhì)。保管時要離開熱源,也要避免在陽光下曝曬。

三是要防干防裂。雨花石在自然環(huán)境里,保持一定的濕度,有些雨花石中含有水分子,長期處于干燥情況下,會失去游離水分子,表面就可能開裂,尤其是拋光石和蛋白石,干放時間長了,就會開裂。保管時,很好能保持相對濕度。還要防止機械性碰撞,在外力作用下會開裂破損,取放時要小心謹(jǐn)慎。





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