日光21克拉創立于2011年，21克拉是大漁集團的品牌，大漁集團遍布全國沿海、省會城市合計200多家，旗下有大漁鐵板燒、漁壽司、日光21克拉三個品牌。特聘日本、臺灣等國及地區的烘焙大師為21克拉量身定做美味的面包和蛋糕，在此你能品嘗到美味而又新穎的產品。創立至今，21克拉在島城已經具備口碑，21克拉是以青島為中心的創立基地，形成標準化、規范化、簡單化的模式后，預期全國復制，締造大漁集團的輝煌。
21克拉是一家以面包、蛋糕、咖啡為主的烘焙連鎖店。“一般消費享受較高品質”是21克拉不變的宗旨。本著精心制作，愛心烘焙的理念，21克拉倡導美味、可口、時尚為基礎。標準化的操作流程和好的原材料，理想打造青島的烘焙王國。特聘多位烘焙大師為21克拉量身定做美味的面包和蛋糕，在此你能品嘗到時尚而又新穎的產品。21克拉咖啡打破傳統的觀念，利用純牛奶代替以往的香精香料，從而咖啡口感甘醇，苦味、香味皆適宜。為顧客提供超值服務一直是21克拉的追求，在這里你能找到家的感覺，選擇21克拉就是選擇健康、美味、時尚。
我們為了讓我們的品牌能夠讓更多的消費者能夠得到滿意我們都在不斷的進行改進，讓我們的加盟商能夠在我們的加盟品牌當中能夠感受到我們的成功哦，所以我們希望我們的加盟商能夠在我們的成功當中，把我們的加盟商的成功之路能夠擁有非常品質的捷徑之路可以走哦，而且我們希望在我們加盟商平淡的生活當中能夠留下出屬于我們公司總部的印記，能夠讓我們的加盟商能夠走出平淡能夠成就非凡的人生。
