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　　薩利亞意式餐廳加盟近來風(fēng)生水起，自薩利亞意式餐廳開放加盟以來受到了諸多加盟者的青睞。在正式加盟薩利亞意式餐廳之前，加盟者需要做好考察等一系列工作。

　　加盟薩利亞意式餐廳之前必讀薩利亞意式餐廳品牌成立發(fā)展史：成立于1967年的薩利亞意式餐廳，那個(gè)時(shí)代意大利菜系并不普及。現(xiàn)在的董事長Shogaki先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀，一邊已經(jīng)開始經(jīng)營專業(yè)家薩利亞了(僅有36個(gè)座位)。開業(yè)后雖然Shogaki先生滿懷熱情，希望能夠讓每一個(gè)客人高興而來滿意而歸，同是對自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多，那段時(shí)間是薩利亞遇到的專業(yè)個(gè)瓶頸。Shogaki先生一邊苦苦的支撐著薩利亞，一邊開始懷疑“便宜沒好貨”——當(dāng)時(shí)食品行業(yè)的常識。

　　在克服這個(gè)瓶頸的過程中，Shogaki先生越來越相信“真正好的東西，應(yīng)該既便宜又好吃”，這種理念的演變至今對于餐飲加盟者尤其是薩利亞意式餐廳加盟商具有重要指導(dǎo)意義。

　　讀到這里不少薩利亞意式餐廳潛在加盟商好奇：后來薩利亞意式餐廳怎么樣了?又是什么時(shí)候薩利亞意式餐廳正式對外開放的加盟?

　　功夫不負(fù)有心人，薩利亞意式餐廳經(jīng)過了一段時(shí)間的努力，餐廳的生意變得越來越好，當(dāng)然此時(shí)的薩利亞意式餐廳尚未開放加盟。可是1969年的某一天，災(zāi)難降臨到了薩利亞，一場大火摧毀了所有的東西。但是Shogaki先生并沒有因?yàn)檫@件事而放棄，反而以此為契機(jī)，開始對世界各大餐飲進(jìn)行研究，準(zhǔn)備卷土重來。這也提醒著薩利亞意式餐廳今日的加盟商，經(jīng)營過程中短暫的挫折不要灰心。

　　薩利亞意式餐廳加盟商好奇：為什么薩利亞意式餐廳選擇了意大利菜?理由如下：在眾多菜系中，意大利的飲食文化深深地吸引著Shogaki先生。在對意大利餐飲進(jìn)行了實(shí)地考察之后，發(fā)覺意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發(fā)揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食，于是Shogaki先生選擇了意大利菜。薩利亞意式餐廳加盟商讀到此，可以正式告一段落。

　　然而薩利亞意式餐廳加盟商不得不知曉的是：當(dāng)時(shí)說起意大利菜，大家會(huì)不約而同的把它和特色菜系聯(lián)系在一起。Shogaki先生非常清楚的意識到這一觀念嚴(yán)重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜，首先就要解決人們長期以來對意大利菜的偏見。

　　薩利亞意式餐廳離正式開放加盟的時(shí)間日益漸近。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，Shogaki先生接觸到了“連鎖經(jīng)營”，在很多時(shí)候連鎖經(jīng)營被稱為加盟。“連鎖經(jīng)營”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來了希望。不久之后，他便基于該理論制定出了“薩利亞60年構(gòu)想” 現(xiàn)在，全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩利亞僅有幾家店鋪時(shí)制定的“薩利亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)是現(xiàn)在乃至今后薩利亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大法寶。連鎖網(wǎng)為薩利亞意式餐廳加盟商介紹的品牌發(fā)展簡史也簡單到此。

　　薩利亞為直營模式，不接受加盟