重慶老火鍋從當年的路邊小攤，不被人認可，慢慢滴走進了殿堂；隨著時代的變化從以前的土碗裝菜走到現在的高大尚；從以前的蒼蠅館到現在的復古和時尚兩大風格；從以前的單店經營，到現在全國各地都是重慶老火鍋加盟連鎖。

　　這樣的重慶老火鍋你還敢說不講究嗎？給大家舉個例：

　　重慶山城小農女火鍋

　　重慶40度的三伏天，重慶人更愛吃火鍋，吃著重慶老火鍋配著冰啤酒，快哉！40度的三伏天，在花海洋里吃著重慶老火鍋，喝著冰啤酒，那是人生一大享受，不亦樂乎！

　　再來看看菜品：

　　品味毛肚：

　　在以前的重慶老火鍋店確實土碗裝，但在山城小農女這沒有，不僅裝盤美觀大氣，仙霧繚繞，口感更是一級脆，不信你來試

　　冰球鵝腸：

　　新鮮的鵝腸經過加工后用冰做成容器盛裝，鵝腸的口感各加鮮脆。

　　晾干腰片：

　　先看，巴掌大的腰片，在正宗的牛油火鍋里滾上一滾，燙個20來秒，又鮮又嫩。

　　老肉片：

　　這么美的花，竟然是用肉做成的，還沒開吃先曬兩張朋友圈。

　　玫瑰丸子：

　　新鮮的豬肉末配上玫瑰花醬，煮熟后，一口咬下去玫瑰芳香四溢。

　　芭比肥牛:

　　薄薄的肥牛肉片做成芭比美女的裙子，芭比美女穿著肉裙在盤中跳舞，別有一番景象。