四川千桃萬李企業(yè)管理咨詢有限公司旗下品牌沙膽彪牛雜煲,目前全國門店超100家,已覆蓋全國40個城市,是一家走出廣東,并被多地驗證的牛雜煲品牌。
沙膽彪牛雜煲,“沙膽”在傳統(tǒng)粵語中代表膽子大,且略帶囂張。這也是創(chuàng)始人彪叔的性格,要勇于走出舒適圈,積極進取去開創(chuàng)自己的事業(yè)。
品牌定位,深耕粵式牛雜煲品類,嚴(yán)選原材料,還原地道老廣味的同時,并對口味進行升級革新,即傳承廣州的傳統(tǒng)飲食文化又能深受全國各地人民喜歡。
管理先
沙膽彪集團旗下的四川老堂口餐飲管理有限公司,位于四川省資陽市安岳縣石羊鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)占地2000平方米,全資自建的無菌工廠房,引進先進的半自動生產(chǎn)設(shè)備,急凍保鮮技術(shù),7個獨立的生產(chǎn)空間,月產(chǎn)上千噸,可同時供應(yīng)200家門店。
擁有完整的生產(chǎn)環(huán)保資質(zhì)和的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì),滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),可實現(xiàn)預(yù)包裝食品和散裝食品的經(jīng)營范圍,進行油、汁、醬、料的生產(chǎn)及供應(yīng)配送。
品牌實力
獲成都市政府邀請,沙膽彪集團旗下各公司從廣州遷至成都,享受高新區(qū)稅收補貼,租金補貼,裝修補貼,人才補貼等多項優(yōu)惠。
全國門店數(shù)量108家一個走出廣州輻射全國的牛雜煲品類,門店數(shù)量覆蓋區(qū)域。
老鋪的初心所在
除了較好的食材、嚴(yán)格的烹飪方式、實惠的價格街坊之間的情誼等,對于一個老鋪而言,“堅持”可能才是可貴之處。所以當(dāng)下,堅持不變才是這個老鋪的核心所在。堅持做好一件事,堅持傳統(tǒng)沙煲,堅持食材品質(zhì),堅持傳承廣東文化。