現如今的人們對吃是越來越講究，不光要吃出美味，還要吃出趣味。拿火鍋來說，現在的火鍋店是越來越多，隨處可見，但是你知道嗎，經營火鍋店需要掌握的原則很多，只有做好每一個細節，才能真正把生意做火，賺到錢。三打伙市井鮮火鍋源自于古蜀文明之地，在社區經濟的趨勢推動下，作為一家致力于社區文化的新派火鍋，三打伙市井鮮火鍋獨立開創了小盤菜的經營模式，引路了新一輪的餐飲風向，旨在打造一個具備全國性影響力的餐飲品牌，幫助合作伙伴快速的實現財富夢想。
三打伙市井鮮火鍋原料批發特色食材，又具備清油火鍋的化渣、爽口、不含的特點，食用后不上火、老少皆宜。火鍋要想好吃有時要有很重要的元素。三打伙市井鮮火鍋純菜籽油鍋底，制造/精制的配送底料味道才濃厚，一次性，才健康。三打伙市井鮮火鍋技術輕松學，傻瓜式操作，經營全程都有總部扶持，輕松把錢賺，山珍海味全都有，一年四季轉不停。
三打伙市井鮮火鍋用小份菜品彌補火鍋項目多年來的就餐漏洞，顧客可以吃到更多的菜品還不用花翻倍的價錢；三打伙市井鮮火鍋追求的是消費者對原生態食材的熱愛，大部分菜品都是手工制作選用了新鮮食材讓顧客吃的滿足還找到了兒時的味道，手撕毛肚、麻辣牛肉、生摳鴨腸、鹵肥腸、農家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒飯、自制泡菜等每一道菜都是經典美味。
三打伙市井鮮火鍋的底料選用郫縣豆瓣和46種上等香料精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，因此三打伙市井鮮火鍋具有強身健體，養腦益智、美容養顏之結果。吃三打伙市井鮮火鍋，為的就是那熱鬧的氛圍，為的就是那段美好生活的回憶。三打伙市井鮮火鍋秉持古典和現代餐飲文化精髓，經火鍋傳統改良，創造出符合現代消費者口味的經典火鍋。
