粹谷石鍋拌飯是隸屬于深圳粹谷餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。粹谷石鍋拌飯的招牌產品是深具韓國傳統風味的石鍋拌飯,輔以肉飯,各式冷面,傳統韓國泡菜等韓餐快速料理經典。
粹谷石鍋拌飯精選菜葉細嫩多汁的黃芯白菜,經過多種復雜工藝,歷經月余方才出壇,確保口感,酸、辣、鮮、脆,清爽可口。粹谷石鍋拌飯經過長達2小時300度高溫烘烤,能保持飯菜的溫度,粹谷石鍋拌飯始終秉承健康、時尚的理念制作出傳統的石鍋拌飯回饋給每一位顧客。
不但保留韓餐固有的樣式和拌飯的傳統味道,還可以根據個人飲食喜好,選擇米飯、醬料和放在上面的裝飾配料,我們準備了白米、發芽糙米、黑米、粘麥米等4種米飯和辣椒拌飯醬、芝麻拌飯醬、包飯大醬、鮑汁醬等4種自產醬料,供國人隨意選擇。確保拌飯品質的關鍵是醬料,這一直是粹谷石鍋拌飯品質控制的重點。
我們專門聘請有名的釀醬師,自己研發醬料,其醬保質期長,色澤金紅,營養豐富,味道醇厚,是粹谷韓式拌飯屋連鎖經營制勝的根本所在。我們一面嚴格執行味道標準化,一面努力適應當地消費者的口味。并不斷更新產品結構,積極吸收中式,日式料理的精華,在粹谷石鍋拌飯,顧客不光能夠品嘗到正宗的韓國石鍋拌飯而且還有韓國冷面,日式牛肉飯,照燒雞腿飯,傳統大醬湯等各式東方經典料理。