深圳尚古堂食品總部成立于2011年，是一家聚焦于好的食材原產地資源保護、食品研發、生產、營銷等全程產業鏈管理的專業化企業。自創始團隊2007年進入食品行業伊始，就堅持開發原產地的好的食材，伴隨著店等高品質零售企業在中國的快速發展，尚古堂也成為具備全程品質管理和食品研發能力的企業。截止到2019年，公司擁有面條、豆制品、百合、羅漢果等8個食品加工現代化工廠，公司總產值達5億元。
新發展始終是尚古堂的核心驅動力。未來，尚古堂將深耕資源、科技、管理和營銷四大核心能力，向優先的食品企業目標邁進，為消費者獲得美味、營養與健康的食品持續創造價值。甘肅蘭州，尚古堂建設了國內頭一條全流程自動化百合干生產線，支持國家地理商標蘭州百合的品牌發展。在云南紅河，尚古堂投入建設了3個豆制品現代化加工廠，支持地區獨特資源產業石屏豆腐產能升級，提質增效。在陜西吳堡張家山，尚古堂與空心掛面第五代非遺技藝傳承人霍根城師傅共同投入建設了當地規模特大標準化程度高的手工掛面工廠，保護非物質文化遺產的傳承與發展。店首批自有品牌開發商以及2017年度供應商，也是頭家獲得沃爾瑪中國責任采購獎的供應商。近年來，國際市場有序開展，產品已出口至美國、加拿大、澳洲、日本、韓國等國家，并成為加拿大沃爾瑪、美國大華99、韓國圃美多等渠道的自有品牌供應商。
2017年，在深刻體會市場需求與變化后，公司將戰略聚焦在家庭餐桌主要食材面制品、豆制品產業上。先后建設了3個豆制品加工廠(云南)，2個面條加工廠(廣東、陜西)。并在技術方面屢獲殊榮，通過8項技術打造了全國頭一條豆腐皮自動化生產線，并攻克了低嘌呤工藝的技術難題，央視《我愛發明》為此做過專題報道。尚古堂在張家山空心手工掛面的傳統工藝基礎上，自主研發輔助工序仿手工的半自動化設備，為產能提升打下堅實的基礎。
