日韩人成免费网站大片,欧美亚洲日本国产,欧美成人综合在线观看视频,999国产精品

    蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種，屬滬菜系。該小吃色黃亮，蔥香油潤，外脆里酥，現做現吃。說起蔥油餅，全國各地應該都有，但是各地都有自己的特色，做法也不完全一樣，有大型的也有小個的。老上海的蔥油餅，大小基本在直徑10厘米左右，厚度也必須達到1厘米朝上一點。做蔥油餅的材料當然不可少的就是面粉、蔥和油，但是就是這幾樣東西，各地也會有稍微的不一樣。老上海的蔥油餅，必定是用本地的小香蔥，必定是要放豬板油，必定要先煎后烘，而且還是像烘咸大餅一樣，是放在用柏油桶改造成的爐子里烘的。不過現在看來這柏油桶好像是不大衛生的，據說這種爐子在烘烤鍋過程中還會產生毒素，那么這一過程我們就省去吧，直接就平底鍋煎煎熟好了。原料自有工藝 面粉2.5千克 蔥1千克 生豬板油丁150克 精鹽25克 菜油250克。1.用面法、菜油各75克放在一起，加上鹽調成較軟的油酥。
    2.將剩余的全部面粉加適量沸水拌和后，再加入適量冷水反復揉成很透的面團，停放一會后，把它再搓成長條，摘成面劑50個，一個個放在抹過油的面板上，逐個搓成長圓條，再用手撳成13厘米長、6.7厘米寬的面片。然后用左手提起面片的一端，用右手提起另一端，同時將面片迅速翻個身，隨手在面板上甩拍兩次，使面片成為厚薄均勻，長約23厘米、寬約5厘米、厚約3毫米的長面片，面片中部抹油酥約30～35克、蔥花約20～25克、板油丁約2.5克，再從面片的一端開始向另一端卷成圓筒狀，并將兩端封口，豎直放在面板上，即成蔥油餅生坯。
    3.用爐口直徑約50厘米的烘爐，爐直放鐵板，先把鐵板燒熱，抹上油，再將蔥油餅生坯放在鐵板上，面朝下，約二三分鐘后，一待餅面出現微黃色，立即一個個翻身，同時用手掌將其撳成直徑約10厘米的圓餅，再刷上一層油，得餅底烤成黃色，又全部翻個身繼續烤，烤至兩面都呈黃色，即將鐵板連餅移開爐火，隨手將餅一個個取出豎直靠在爐壁上(餅面朝壁，餅底朝火)，蓋上鐵板，再烘烤一二分鐘，移開鐵板，在靠爐壁的蔥油餅的面上刷一層油后，出爐即成。

    1、品牌優勢
    選擇上海蔥油餅加盟，強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。
    2、產品優勢
    產品性價比高，具有競爭優勢。
    3、技術優勢
    上海蔥油餅憑借強大的科技開發力量，在產品技術、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。有了先進的技術，企業可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的產品、儀器，提高/增加加盟商在市場上始終先進一步。
    4、培訓優勢
    上海蔥油餅加盟總部設有培訓中心，免費為每一位加盟商提供專業的技術培訓和經營管理培訓。
    5、服務優勢
    上海蔥油餅憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可收效。
    6、加盟優勢
    總部會安排加盟專員為加盟商量身定制加盟方案，協助加盟商實現很大化利用，節約資金、避免不必要的開支，降低加盟。