嵊州國際大酒店創建于1999年12月28日，2001年9月被旅游局榮膺為三星級灑店。是目前嵊州市規模很大、檔次豪華的灑店之一。
酒店位于市中心繁華的商業——北直街2號。酒店樓層25層，總建筑面積為2.7萬平方米，是迄今為止嵊州市很高的建筑物。設有室外觀光電梯直達頂層茶樓、酒吧。登高遠眺，剡溪風光一覽無遺。它前依剡湖公園及文化廣場，西鄰城市廣場、鹿山風景區。環境優雅舒適，交通方便快捷，購物實惠稱心。酒店設有總統套房，豪華套房，標準房等不同格調的客房204余間。灑店三樓國際美食城擁有兩個宴會大廳和40余個舒適的豪華包廂，能接待1500余人同時就餐。23樓設有10余個豪華觀光餐飲包廂。酒店配有金碧輝煌演藝迪廳、芭堤雅KTV娛樂城、桑拿中心、美容中心、棋牌室、茶樓、鋼琴吧等娛樂設施。能容納350余人的多功能會議廳及數個大小會議室，能滿足您不同的商務會議需求。商務中心為您提供中英文打字、傳真、電話、復印、票務等服務。
酒店采用電腦管理系統，監控系統，自動消防，報警噴淋系統。空調及衛星電視系統等現代化的設備設施。
2006年酒店在原有的基礎上，加盟了4000多萬元，按四星級標準進行了全面裝修改造，并在2006年10月按四星級標準重新開業經營。