今年的重慶似乎格外冷，穿上大衣羽絨服都還嫌不夠，看來(lái)還是得吃幾頓重慶火鍋才能拯救我啦。這個(gè)星期，我已經(jīng)去重慶十七門火鍋吃過(guò)兩頓火鍋，簡(jiǎn)直是在這兒住下了。

這么多頓火鍋下來(lái)，我深深感覺牛油紅湯鍋雖然更過(guò)癮，但有時(shí)也可以來(lái)個(gè)番茄鴛鴦鍋調(diào)劑一下。番茄熬化成醬，再加入番茄塊與高湯，濃郁的味道全部來(lái)自于的食材，無(wú)任何化學(xué)添加，涮前先來(lái)上一碗番茄湯文火慢燉，完全是食材本身的味道，鮮甜濃郁，令人欲罷不能。

番茄鴛鴦鍋?zhàn)鳛殪`魂鍋底，自然涮什么都不會(huì)錯(cuò)，手切鮮牛肉、肥牛、魚片…...一系列經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的食材，讓你涮到手軟！

肥瘦相間的肥牛，乳白色脂肪便是整塊肉的點(diǎn)睛之筆，可以明顯看到一邊脂肪一邊紅肉，涮后更是脂香四溢，這柔嫩的口感，別提都撩舌了。

手切鮮牛肉選用高等級(jí)的牛肉，肉質(zhì)更加細(xì)膩柔嫩，在鍋中快速地燙熟，還可以品嘗出一點(diǎn)奶油香味~涮過(guò)之后，牛肉間白色的脂肪部分會(huì)變成透明噠，能吃出粘牙的膠質(zhì)感哦，看來(lái)老板的這份鍋底和肉都功力深厚啊！

冬天吃魚就圖個(gè)新鮮，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈、現(xiàn)切上桌，店內(nèi)用的全都是鮮活魚片，當(dāng)然就只為了那一口100分的鮮~

吃重慶火鍋，這些素食拍檔也不能忽略哦。涮菜的話，金針菇、娃娃菜、土豆片、寬粉、白蘿卜既有柔韌的口感，又帶有湯汁的鮮甜。與火鍋簡(jiǎn)直是絕搭。

除了火鍋好吃外，十七門店內(nèi)的環(huán)境也能吹爆。原木主題的裝修，把原本就原汁原味的重慶火鍋店襯托地更加環(huán)保！溫馨的暖色燈光，加上重慶特色的傳統(tǒng)美味涂鴉以及寬敞的就餐區(qū)，愜意無(wú)比。趕緊約起火鍋，去十七門溫暖一冬吧！