蜀棧火鍋隸屬于韓城市蜀棧火鍋店，成立于2005年,是一家以多品牌發(fā)展為目標(biāo),弘揚(yáng)中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的一站式餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺企業(yè)。公司主要業(yè)務(wù)范疇涉及餐飲項目加盟、餐飲咨詢與策劃推廣服務(wù)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、品牌運(yùn)營及推廣等多項業(yè)務(wù)。
蜀棧火鍋以創(chuàng)業(yè)者的需求為導(dǎo)向，秉承“誠信+責(zé)任"的合作理念,將管理層多年從業(yè)經(jīng)驗和時下流行趨勢相結(jié)合，摸索出一套操作簡單可復(fù)制性強(qiáng),接地氣的門店籌備-開業(yè)-運(yùn)營方法,幫助眾多合作伙伴實現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)的夢想。目前已累計幫助六千余創(chuàng)業(yè)者走向成功,旗下品牌遍布全國五十多個城市和地區(qū)。與時俱進(jìn)的管理經(jīng)驗和創(chuàng)立研發(fā)精神、以及寬廣的眼界,孵化出多個餐飲品牌,包括蜀棧火鍋。歷經(jīng)十四載,公司規(guī)模不斷發(fā)展壯大,未來還將帶給您服務(wù)和餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
蜀棧火鍋以成都80年代火鍋為味型、市井生活為主題，以懷舊、復(fù)古風(fēng)格進(jìn)行裝修的特色主題火鍋。這種火鍋不僅在川渝地區(qū)出現(xiàn)多個品牌，全國其它城市也能看到以“市井火鍋”為名頭的街邊小店，就像是一夜之間如雨后春筍般冒了出來，吸引著來往的客人。蜀棧火鍋表面上是創(chuàng)立，本源上則是回歸和復(fù)古，這種奇特的矛盾結(jié)合性，讓市井火鍋儼然成為繼四川老火鍋、蜀棧火鍋火鍋等一眾正統(tǒng)火鍋形態(tài)之后新的美食，并在麻辣燙、串串香這樣的強(qiáng)勢火鍋變種夾縫中，開辟出一片天地。蜀棧火鍋的火鍋湯采用鮮牛大骨，經(jīng)六小時文火精心熬制而成，熬好后湯色清亮，無任何添加劑，撒上點紅棗枸杞，極其滋補(bǔ)養(yǎng)生。火鍋底料是用十幾味清熱去火，生津平氣的名貴中藥熬制而成，再由人工翻炒。吃火鍋怕上火，而蜀棧火鍋不僅美味而且調(diào)養(yǎng)脾胃，清香麻辣，香而不膩。
