1、有利有助于調節體脂

　　紅薯脂肪含量低，產熱少，是極好的低脂肪、低熱能食物，若是將其作為主食，能夠有用削減其他食物的進食量，進而到達有助于調節體脂的作用。

　　3、輔佐控血糖

　　研討發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其敏感性得到改進，有助于操控血糖。

　　4、下降中風危險

　　紅薯是肯定的“高鉀低鈉”一枝獨秀。研討發現，紅薯等富鉀食物可將中風的危險下降20%。

　　5、

　　紅薯提取物，能有用按捺結腸癌和乳腺癌；熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。