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思味特蛋糕將“細膩用心”及“無限創意”投入到甜品的制作中，注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經過專業的訓練與培訓，甄選高品質原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環節上嚴格控制，新鮮現制，尤其是食材輔料上，持續創立改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，將口感發揮到好，同時很大的特點是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時尚人群青睞。

思味特蛋糕起源于英國，具有浪漫和氣息，是身份的象征，從英國而來的御用蛋糕品牌，用它的品質、真實的味道，帶給你不一樣的甜蜜與幸福。糕和餅干的DIY，和國內普通蛋糕類的DIY的區別在于，可塑性很強，很多產品都是由實在的東西手工工藝達成的。

思味特蛋糕從世界各地汲取靈感，經過長達多年的市場調研，秉承甜品細膩的制作技法，采用一律新鮮的原材料、合理的營養搭配，使得甜品這一南派美食在落地生根。集開發與制作，從原料選定、營養自有工藝、工藝改造、設備生產、店面管理、連鎖經營等方面進行科研開發，后來打造出的品牌形象，帶來甜品行業一場新的。

思味特蛋糕總部長期開設強化指導班，培訓內容涵蓋開設和經營店鋪實際運營的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營店鋪所需要的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。

思味特蛋糕為了確保品牌的統一形象，店鋪的設計將由總部專業設計部門完成，并提供完整的設計圖紙。裝修時總部可根據合作商需求安排工程項目經理進行工程協理并驗收。

思味特蛋糕總部對學員進行系統的理論和實踐相結合的培訓課程，培訓地點設在公司開設的直營店內，這樣學員能夠直觀地學習在實際經營中所遇到的問題，使學員今后在餐廳的實際經營中碰到問題時，能夠迅速地迎韌而解，提高/增加餐廳的管理與運營。

思味特蛋糕總部的培訓系統分為：基本層--禮儀、服務培訓，管理層管理機制培訓等；技術層--產品技術標準、制作工藝，成本控制、衛生標準等；輔助層--食品采購、財務管理等。