燒雞公火鍋店是一家集餐飲管理、燒雞公品牌連鎖、特色美食開發、餐飲文化研究的新銳民營企業，具備商務部批準的特許經營資格。
燒雞公火鍋店以湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無窮等特點而廣受美食者的追捧。采用二十多種香料熬制，無任何化學原料和添加劑，自開業十幾年以來，經過上百次的改進，根據不同人群的口味調理，獨特的香味,美味，深受顧客的好評!現已經成功開業多家，顧客贊不絕口。“家傳美味傳四方”，燒雞公火鍋店以弘揚傳統飲食文化為己任，以豐富國民飲食結構為目標，力爭鑄造餐飲品牌。為了讓更多的人享受到重慶燒雞公的口味，讓更多的人享受到燒雞公火鍋的，現在面向全國加盟招商。
十余年來重慶人牢牢樹立“客戶價值至上”的價值觀，秉承“業精于勤，商精于誠”的企業理念，勤練內功，勵精圖治，形成了管理規范化，產品標準化，服務系統化的科學管理體系。公司現有5家直營店，擁有一批自身錘煉的對企業忠誠的管理干部和來自餐飲、酒店加盟、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的人才。這支精英隊伍將先進的餐飲管理模式與重慶的實際情況相結合，總結積累出了一套切實的管理模式。 2010年初公司敞開大門，循序開展連鎖加盟業務。
未來的重慶燒雞公將繼續不斷完善管理體系、技術支持體系、督導營運體系、質量提高/增加體系，為加盟商提供切實的服務。
