嗦螺先生螺螄粉沒有特別濃郁的臭味，只有螺螄湯的鮮甜味，因此前來光顧的消費者們絲毫不用擔心嗦完粉頭發和衣服會有很重的味道，可以安心的大口嗦粉、過癮嗦粉。嗦螺先生螺螄粉精燉細熬的螺螄湯是一碗螺螄粉的靈魂，每天新鮮采購上好的幾十斤筒骨、螺螄配以名貴香料文火熬住8小時才熬出了濃濃的螺螄味，喝上一口能夠感覺到鮮甜的味道在舌尖纏繞。豐富多樣的配菜給螺螄粉增添了色與香，酸筍爽脆、腐竹清香、花生米大顆飽滿、螺肉清甜......通通都是來自柳州的上好配料，獲得了市場和廣大消費者的一致好評和歡迎。
湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的。嗦螺先生螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種香料，配以三十年傳統工藝方子，大火熬制8小時而成，嗦螺先生螺螄粉的湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。地大物博，美食繁多，北方人愛吃面，南方人愛嗦粉，螺螄粉由于其重口味，讓愛吃的人欲罷不能。
嗦螺先生螺螄粉，大米，傳統制粉工藝，磨細成粉自然晾曬；做出的粉條粗細均勻、晶瑩潔白，口感爽滑柔韌有嚼勁。民以食為天，餐飲百業先。嗦螺先生螺螄粉打造90、00后所需要的就餐環境，品味美食，輕聊休閑。來嗦螺先生螺螄粉，開店快人一步。食材配料半成品配送，快速出餐，美味不用等。
嗦螺先生螺螄粉調制方法講究，原材料只選擇更好的，這里的螺螄粉不單美味，并且健康，不含有任何的化學添加劑成分，雖然乍一聞上去似乎臭的要命，但是品嘗之后是鮮香誘人，讓顧客吃后更是上癮。
