賽門太太的分為冷餐、熱餐和精選三個系列。其中冷餐有金槍魚，意大利經典，百味俱樂部等11種；熱餐有香熱奇士，百味牛肉丸，美味香腸等8種；5種精選加入了一些特殊的醬料，能夠給人更多的口感選擇。吃起來香，酥，松軟，口感豐富，重要的是營養豐富，操作簡單快捷。
賽門太太的特色是新鮮、健康、美味，的都是非油炸、低脂肪、低熱量的，是都市白領及追求更高生活品味人士的時尚選擇。根據每位顧客的需求，用新鮮的面包、配料和蔬菜，現場制做每一款和沙拉，所有的面包、甜點都是當天烤制，蔬菜、配料新鮮、營養、健康。 提高/增加提供新鮮健康而營養美味的食品。除了美味外，它還比較方便、快捷。餐廳優雅舒適、明亮寬敞，給人一種寬松的就餐環境。
進入任何一家賽門太太餐廳，都可以看到統一的裝修設計、統一的菜單，感覺到統一的服務理念，品嘗到全國統一、風格純正的賽易味美食。全國做到統一裝飾設計，統一餐單，統一服務，所有環節都經過精心設計。給顧客帶來溫馨的進店體驗。
賽門太太自推出以來，響應強烈，生意不錯。在研發營養健康的美味同時也同樣重視服務。全球做到統一裝飾設計，統一餐單，統一服務，所有環節都經過精心設計。給顧客帶來溫馨的進店體驗。憑借著服務，美味，營養，不斷的壯大著隊伍，向客戶提供的服務。
前景美好—當前的消費者越來越關注方便快捷，賽門太太在整個餐飲市場掀起了一股健康快捷餐飲風，受到食客的高度贊譽，市場前景無限廣闊！
