蘇耐斯龍蝦燒烤蝦尾“蒜味原味蝦”的口感很好,鮮活的大蝦經醬料腌制2小時后進行烘烤,再在烘烤出爐的散發著誘人氣息的粉色蝦上,涂上濃香蒜油,真是誘人,一根小棒串串蝦,是特受小朋友喜歡的食物。
蘇耐斯龍蝦燒烤蝦尾一年四季都可以吃到,選用來自湖北洪湖、江蘇太湖等深水湖的青殼小龍蝦,富有超多蛋白質和氨基酸,更加味美有口感。4斤新鮮小龍蝦出一斤蝦尾,去頭處理提高每盤的足斤足兩,現點現炒。每一份的蝦尾炒料準確到克數。
吃蝦尾的優先步都是先嘬味,火候時間的把握讓蝦尾的麻辣爽口不單只存在于表殼,蝦肉入味有口感才是較基本的追求。從入鍋到裝盤用不了十分鐘,鮮香麻辣味道剛剛好,經過油炸的蝦尾,不剝皮也好吃,脆脆的很有嚼感。每一顆蝦肉都十分飽滿,蘸上香醇的湯汁,那一份麻辣鮮香,吃著暢快不燥熱,別有一番滋味,使人回味無窮!
蘇耐斯龍蝦燒烤蝦尾對于食材的選購有著非常嚴格的標準,所有的肉類都是每日采購的鮮肉,回到店內進行腌制,隨后穿串放入恒溫冷藏保存,這樣可以很大程度的確保肉串的口感,讓大家品嘗到自然原始的烤串滋味。蘇耐斯龍蝦燒烤蝦尾的醬汁很有講究,是獨一家調制的,里面還特別添加了中草藥材,所以肉串吃起來完全不膩,還有一股奇香蘊含其中。
全力打造的大鼎燒烤自從開業就深受消費者的喜愛和歡迎,未來期望更多的有志之士可以加盟助力。