尚品椒麻雞在傳承經典的基礎上根據全國區域性口味差異進行研發，經過多年的努力制作出的瓦香雞口味麻辣微甜，雞肉酥軟，又使得鍋內的腐竹和筍葉都軟化有味，伴有淡淡的椒辣，整個干鍋的口感屬于辣香味醇，回味無窮。注冊商標麻孜孜，定名為尚品椒麻雞，開啟瓦香雞米飯的爭霸之旅。
尚品椒麻雞傳承經典，選用上等雞腿肉，經過公司特色腌料腌制后，將雞肉塊放入炸鍋炸至酥脆。尚品椒麻雞搭配鮮椒鮮麻椒和洋蔥等新鮮食材經過特殊烹制工藝使得瓦香雞顏色油潤艷麗、瓦香氣味濃郁、雞丁滑嫩鮮美、口味咸鮮麻辣刺激的口味讓食客流連忘返嘖嘖稱贊。尚品椒麻雞只做，將每個菜品都做精，做出特色，讓每一位進店的顧客都有非同一般的體驗。
尚品椒麻雞產品采用上等雞腿肉為主原創，健康營養，以低端價位面向市場。尚品椒麻雞消費客戶可自行選擇配菜結合制造自有工藝以鮮麻、鮮辣、香辣、麻辣、干香等5大口味為主。尚品椒麻雞搭配特色砂鍋、黃燜雞、精致冷熱飲、臺灣餛飩、養生湯品、涼菜等7大系列64種單品給客戶以多重選擇多種享受。尚品椒麻雞定位大眾化平民快餐，低資金投入，總部整店輸出一條龍服務，全程上門帶店指導。
尚品椒麻雞，在傳統尚品椒麻雞的基礎上，尚品椒麻雞增加鐵板炒制的烹飪形式，解除傳統尚品椒麻雞75%的油膩，比傳統雞排更為貼心的是，尚品椒麻雞推出1cm左右的尚品椒麻雞條產品，極大解決傳統尚品椒麻雞排不方便食用的問題。尚品椒麻雞不只是清理傳統尚品椒麻雞高熱、高脂等不健康因素，還打破傳統尚品椒麻雞單一的制作方式，加入炒雞、烤雞、雙拼、小吃、飲品、主食等餐品，讓尚品椒麻雞豐滿的展現給食客。
