“天下”特色酸辣粉，是經(jīng)過多年開發(fā)和投入創(chuàng)建的特色小吃，是融川渝飲食文化特色與湖南飲食文化特色于一體，取長補短，再經(jīng)多年創(chuàng)立改良，終成“正果”，深受年輕的俊男美女喜愛。

　　八年來，從西單當(dāng)初的一家店到兩家店，再到四家連鎖店，還是滿足不了市民的需求。

　　很多顧客開著小車來吃一碗酸辣粉，為的是品嘗本店的風(fēng)味特色和感受不錯場面。 期間，不斷有全國各地的商家前來取經(jīng)和學(xué)習(xí)，一些顧客吃完后當(dāng)即要求加盟開店，由此可見，該小吃的火熱及吸引力。

　　期間我們大膽創(chuàng)立，勇敢立異，徹底擺脫傳統(tǒng)面、粉類攤位化，缺少大品牌，缺乏治理以及不注重經(jīng)營理念和文化建設(shè)的局面。為了滿足顧客們的開店需求，我們經(jīng)過深入改進(jìn)和完善。從管理到生產(chǎn)流程，從店面的設(shè)計到品牌的設(shè)計，一一進(jìn)行了全面升華。推出了向飲食品牌進(jìn)軍的主體思想和理念，并專注于以特色粉與特色小吃并舉，品質(zhì)與品牌共建的思路。現(xiàn)在我們擁有自己的原材料生產(chǎn)廠家，信譽不凡的供貨商，順暢的物流支持，研發(fā)團(tuán)隊，管理團(tuán)隊，企劃團(tuán)隊，培訓(xùn)團(tuán)隊等等，完全有能力滿足全國各地商家前來合作的愿望，也有能力扶持合作商開店贏利的實力和信心。