國內餐飲市場的繁榮發展源于博大精深的中餐文化，魯、粵、川、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系經過千百年的發展儼然已經是百家爭鳴之態，其中以蘇浙菜系比較受消費者關注和喜愛，清淡爽口、烹飪精心是蘇浙菜給大家直觀的印象。蘇浙匯中餐作為蘇浙菜典型的代表品牌，在以傳統蘇浙菜為賣點的基礎上創立性的將自助餐的模式引入，成就了餐飲創業市場上的一段佳話。

　　對于創業者而言，蘇浙匯中餐展現出的具體收銀點是加盟這個品牌能否獲得成功的關鍵。首先，蘇浙匯中餐的菜品豐富度方面在行業內是數一數二的，各式蘇浙招牌菜應有盡有，“清蒸鰣魚”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鴨”這些都是消費者的愛。

　　除了豐富的菜品以外，蘇浙匯中餐在堅持繼承傳統美味的基礎上不忘以創立作為品牌理念，根據國內不同地域消費者的口味特點和飲食習慣進行改良，將一些蘇浙菜打造成適合全國消費者口味需求的菜品。這是基于這樣的創立理念才能夠讓蘇浙匯中餐始終保持穩步的上升勢頭。