帥香石鍋魚分為三種底湯料， 一個是白湯底料，一個是辣味紅湯底料，另外還有具特色的酸湯底料。白湯清新四溢，辣鍋醇香濃厚，酸湯別具特色。民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉(骨)湯在滋補湯類中更是湯中之首。
帥香石鍋魚不僅富含營養，而且有較高的價值，羊肉甘溫無毒，有益氣補虛，補腎壯陽，內健肌力，外御風寒之結果，羊骨又含有磷酸鈣，碳酸鈣，鈉，鉀，骨膠原，中性脂肪磷脂等營養成分，喝全湯能祛風驅寒、大補健身，且有補鈣、壯陽，補腎填精之結果。而羊湯不僅營養豐富，且鮮美無比，不腥不膻。
帥香石鍋魚另一大特色是飄香油(炒料)。炒料可謂各家有各家之所長，講求色香味俱全。帥香石鍋魚招商之飄香油為秘方，采用20余味香料及多種佐料經特殊工藝而成，其香味悠長，醇香濃厚，奇異的香味深入肺腑，經久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。
帥香石鍋魚湯采用自制羊骨湯，配以各種香料，經特殊工藝熬制而成，湯味醇厚、鮮美。享受石鍋魚的同時品味一下濃香且滋補的鮮湯，真可謂美不勝收!
帥香石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用，經本廚多年的精心配制，用獨特的自有工藝、藥料精制而成，現已在全國開設多家連鎖店。帥香石鍋魚歡迎您的加入。
