想必不少人喜歡吃漁粉,因為他的粉非常好吃,而且湯也比較有營養,所以非常的健康營養。而且天府漁廚在口感上和別的魚粉也有所區別,在產品的口味上十分突出,因為他匯聚調料的麻、辣、鮮、香、等多種風味,好吃而不膩。
天府漁廚都是用高粱、大米、、蕎麥、玉米這些五谷雜糧做的小吃,漁粉剛入口的時候,很軟,有一種谷香味。同時我們漁粉里面的魚,也是每天早上水庫凌晨四點配送過來的鮮活草魚,因為所熬的湯汁必須是新鮮的食材,我們追求的是新鮮,口感好。天府漁廚以口感軟滑、質地柔韌的特色,徹底解決了禾谷雜糧入口粗糙的缺點,且制造過程拒絕添加任何色素和添加劑,美味健康又營養。
天府漁廚是將特定五谷加工為粉,搭配新鮮魚肉,以骨湯調和,打造的一款集養生,美味,文化,為一體的快消餐飲連鎖項目。以健康養生為目的,營養搭配為方向,經多次實驗改進,選定由大米,,高粱,玉米,蕎麥,五谷為原料配以骨湯搭配新鮮活魚,按比例調配大火熬制,魚湯濃稠鮮美,米粉細滑柔韌,魚肉嫩而不散,喝一口唇齒留香回味無窮。
天府漁廚在產品制作上達到了粗菜細做,細菜精做的嚴格標準。使之完全擺脫了傳統解饞觀念,使經營的區域得到了極大的延伸。“款款美味”的米粉產品以口味為中心,從原料到工藝、從自有工藝到品質進行層層把關,處處都體現出原汁原味的川味本色,讓美食達人也垂涎三尺。天府漁廚是由黑土地的五種常見谷物配合鮮美魚湯,精心調配而成,即有五谷雜糧的豐富營養成分,又保留的魚湯的鮮美,天府漁廚采用的主要食材是自行研發生產的雜糧米粉,它選取全國各地的“五谷雜糧”小麥、蕎麥、高粱、綠豆、燕麥、大豆、紅薯、馬鈴薯)為原料,結合現代米粉加工工藝精加工,細制作,一經上市便廣受廣大消費者的喜愛,是一款既時尚又營養的美味。