臺客炸雞品牌起源于臺灣，在地道臺灣味道的基礎上，結合大陸口味，推陳出新。臺客炸雞選用扎實細嫩的雞肉，從源頭產品品質。口感層次豐富，美味難以抵擋。臺客炸雞雖然成立時間不長，但是在餐飲市場上已經占得一席之地。臺客炸雞在全國多地都開設了直營門店和加盟門店，未來臺客炸雞還會持續不斷發展壯大，贏得更多加盟商的青睞與信賴。
臺客炸雞是從事臺灣特色小吃在大陸地區的品牌餐飲連鎖食品開發、技術研發、技術培訓、運營培訓、咨詢服務以及臺灣飲食文化的傳播與推廣單位。公司管理、服務團隊從事餐飲工作多年，憑借對市場的敏銳目光、對飲食文化的獨到見解、對餐飲業，使公司迅速成為餐飲行業備受關注與期許的餐飲服務管理公司。臺客炸雞公司下設產品研發部、技術培訓部、品牌營運部、加盟事業部、直營管理部、市場推廣部營銷策劃部、物料儲運部，集食品、餐飲產品研發、推廣、營運服務為一體。公司已申請臺灣中華兩岸連鎖經營協會會員單位。
臺客炸雞致力于打造“特色美食”品牌，作為臺灣特色小吃的趨勢者，擁有著一支支的臺灣美食傳承團隊、創意食品研發團隊、營銷策劃指導團隊和強大的教學團隊，用趨勢帶動流行風潮，使臺雅特色小吃也走在流行前端。臺客炸雞公司推出的全新臺灣美食概念品牌連鎖店，為消費者提供更的享受美食環境，幫助志同道合的創業者實現美麗的夢想家園，獲得了來店消費者九成的滿意度，也得到兩岸美食界的好評！
臺客炸雞（塬臺北漢王香炸雞）自創立以來，歷經近２０年的發展，在品牌林立的臺灣雞排市場能茁壯成長，其成功法門是穩健的經營、誠信的服務的精神，香雞排肉品的來源，皆符合（ＣＡＳ）的食品衛生條件，以達到『新鮮』『美味』『特有』的要求。臺客炸雞食客只要來一趟臺客炸雞店，就能體會到大臉與其它雞排店的差異，不僅食品美味特有，大臉對客人用心與用力的人情味更濃。
