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狗肉湯
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 其它

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷(xiāo) 合作 其它

  • 成立時(shí)間:

    2003-03-08

  • 門(mén)店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬(wàn)

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狗肉湯加盟介紹

狗肉湯加盟

  狗肉湯就是用狗肉燉成的湯。在大多數(shù)狗肉湯飯店,狗肉湯都是當(dāng)天的新鮮肉,一天一燉,沒(méi)有老湯。這樣做出來(lái)的狗肉湯叫清湯。
  茴香狗肉湯
  將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成。
  壯丁狗肉湯
  原料:狗肉250克,附片15克,菟絲子10克,食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。
  1、取狗肉250克,洗凈后放入沸水鍋內(nèi)氽透,撈入涼水內(nèi)洗凈血沫,再切成一寸見(jiàn)方的塊。蔥、姜洗凈、切碎。
  2、取兔絲子5克、附片3克,裝入紗布袋內(nèi)。
  3、燒熱鍋,將狗肉、蔥、姜,下鍋編炒,烹黃酒。多然后將狗肉倒入沙鍋內(nèi),放紗布藥袋,鹽、清湯等,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煨,至狗肉熟爛即成。揀去藥包棄之。
  朝鮮族狗肉湯
  “狗肉湯”是朝鮮族“湯文化”的集大成之代表性作品,是各種湯菜之首。狗肉是朝鮮族喜愛(ài)的肉食之一,朝鮮族醫(yī)學(xué)認(rèn)為,狗肉具有溫中補(bǔ)腎、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體,尤其在酷熱難耐的伏天食之,更能收到美妙作用,為此朝鮮族民間流傳著一句俗語(yǔ)三伏天喝狗肉湯如同吃補(bǔ)藥”。朝鮮族常以狗肉招待客人,朝鮮族款待客人,奉上一鍋香噴噴的狗肉湯,是一種較高的禮遇。
  將狗殺后,放凈血,退凈毛收拾洗凈內(nèi)臟,放到大鍋里煮,一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。煮成的湯為乳白色,加上調(diào)料即可食用。
  調(diào)料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關(guān)鍵,它是由辣椒面、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調(diào)味品組成。把各種調(diào)料放在一個(gè)小鍋里,加上肥狗肉,熬成汁醬。汁醬既辣且香,調(diào)在湯里異常開(kāi)胃。
狗肉湯加盟優(yōu)勢(shì)

狗肉湯加盟

  很多美食店在選址中都應(yīng)該注重位置,好的位置是店鋪經(jīng)營(yíng)好壞的開(kāi)端。狗肉湯店面也越來(lái)越多,能夠把這些美食做的讓顧客滿意,同樣如果想要開(kāi)這樣的店面,也需要在選址方面下一番功夫。接下來(lái)大家可以了解一下,開(kāi)狗肉湯店如何選擇店鋪地址?下面將給大家分析幾個(gè)不錯(cuò)的店鋪地址。

  1、商務(wù)辦公樓聚集區(qū)

  商務(wù)辦公樓大多數(shù)都是工作人員,而且顧客數(shù)量大穩(wěn)定,如果在這些單位辦公樓附近開(kāi)。狗肉湯店相信也會(huì)有很大的市場(chǎng)需求,而且大部分人對(duì)這一美食都很喜歡,可以選擇參加外賣(mài)配送,  產(chǎn)品可以多元化,可以添加面條、餛飩,但這些美食要控制好配送的時(shí)間。

  2、學(xué)校

  學(xué)校附近開(kāi)美食店也是很好的選擇,可以在一些大學(xué)、職業(yè)院校附近開(kāi)店,這樣大部分人都有消費(fèi)能力,而且學(xué)校的客源也很多,很穩(wěn)定,開(kāi)店之前要做好店鋪的籌備和店鋪選址。

  3、大賣(mài)場(chǎng)

  很多人都去逛商場(chǎng),而且大賣(mài)場(chǎng)里外都有不少店鋪,來(lái)往的人員也很多,如果在這里開(kāi)店可能租金要實(shí)惠一些,周邊的居民和來(lái)往逛商場(chǎng)的朋友也很多,很固定,更能夠維持店內(nèi)生意。狗肉湯出餐快速,味道好,成了不少消費(fèi)者更加青睞的美食種類(lèi),在大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)店將可以滿足大家快速用餐要求。

  4、居民住宅區(qū)

  居民住宅區(qū)有很多,大多數(shù)都是以小區(qū)聚集區(qū)域?yàn)橹鳎丝跀?shù)量龐大,如果在這里開(kāi)狗肉湯店,更加方便消費(fèi)者出門(mén)就餐。在開(kāi)店之前可以選擇一個(gè)更適合開(kāi)小吃店的位置場(chǎng)所,方便顧客停車(chē)。

  5、美食一條街

  很多城市都有美食一條街,主要能夠以各種美食店的經(jīng)營(yíng)為主,在這里開(kāi)店可以借助于別的店面人氣,有著更加穩(wěn)定的顧客群體。在這里開(kāi)店可以讓更多顧客有吃美食的欲望,而且也有選擇性,每天來(lái)往人口數(shù)量很大,市場(chǎng)也很穩(wěn)定,在這里開(kāi)店很容易。

  開(kāi)狗肉湯店如何選擇店鋪地址?關(guān)于店鋪選址文件,大家可以參考一下。除了位置好以外,一定要注重店內(nèi)美食的制作口感,在制作狗肉湯中可以添加原料,也可以保持原汁原味,根據(jù)個(gè)人口味需求制作,利用正宗的狗肉,這樣才能讓顧客滿意。只有味道好,才能夠吸引更多顧客光顧。

狗肉湯加盟條件
  1、本人或代理人可長(zhǎng)期從事連鎖店的經(jīng)營(yíng)和管理。
  2、要認(rèn)同品牌的經(jīng)營(yíng)理念和品牌理念,要認(rèn)可品牌的運(yùn)營(yíng)模式。
  3、需具備一定經(jīng)濟(jì)加盟能力和市場(chǎng)拓展能力,并有開(kāi)設(shè)直營(yíng)店的能力。
  4、具有商業(yè)成熟,或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
  5、執(zhí)行和遵守樊噲狗肉的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。
  6、具備管理、指導(dǎo)、團(tuán)結(jié)從業(yè)人員的能力,以及合格的商業(yè)信譽(yù)。
  7.有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。
  8.具備基本的加盟能力。

狗肉湯加盟流程
  1、咨詢(xún)公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜,洽談合作意向。
  2、申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》,將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部。
  3、總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
  4、評(píng)估后,與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng);簽訂《加盟商合同》。
  5、交納加盟提高/增加金,辦理完相應(yīng)手續(xù),得到總部授權(quán)。
  6、按公司指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品,配齊導(dǎo)購(gòu)員正式開(kāi)業(yè)。
  7、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)。

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    2025-05-14 14:35:53 來(lái)自 中國(guó)北京市 42.202.53*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20萬(wàn)以下。握手;

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    2025-05-08 06:19:57 來(lái)自 天津 39.68.239*
  • 我要在大同開(kāi)

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    2025-05-06 10:44:02 來(lái)自 上海閔行區(qū) 58.247.203*
  • 我想加監(jiān)

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    2025-05-04 14:18:27 來(lái)自 山東省日照市 39.72.29*
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    2025-05-04 03:52:44 來(lái)自 黑龍江大慶市 42.101.118*
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