特色鹵菜顛覆傳統鹵菜口味的單一!只此一家的特色醉香鹵!得益于民間傳統秘方的特色鹵菜鹵菜，經過中醫學、營養學、食品學的人員和民間烹飪藝人，從選料到口味，從品種、營養到現代的制作工藝，進行了認真研究和精心的整合，確立了特色鹵菜獨樹一幟的特有風格。
特色鹵菜色澤明亮，金黃透紅;傳統鹵菜悶人的油香味被悠悠酒香所替代!入口回味舒適但并無強烈酒味!鹵菜原有的口感，又再一次讓您的舌頭品嘗到不一樣的獨特味道。
特色鹵菜，結合各地人群飲食習慣，聘請廚師，經過上千次的試驗，反復調整秘方，由之前的26種調味料調配料提升至46種。特色鹵菜將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份，特色鹵菜的所有鹵菜熟食不添加色素和防腐劑。
特色鹵菜在燜鹵制作過程中，拒絕有害添加劑，優選上等茶葉上色，精心制作每道菜品，挑動味蕾，時尚健康。規范化鹵制標準，特色鹵菜十三道工序環環相扣，恒溫浸味，鹵品色澤紅潤口感醇厚，還有種特別的熏香味，回味無窮。
特色鹵菜在燜鹵制作過程中，拒絕有害添加劑，優選上等茶葉上色，精心制作每道菜品，挑動味蕾，時尚健康。規范化鹵制標準，十三道工序環環相扣，恒溫浸味，鹵品色澤紅潤口感醇厚，還有種特別的熏香味，回味無窮。特色鹵菜融入中藥，性味甘平，入脾胃，富含膠原蛋白，好吃不膩，合理品嘗，唇齒留香，特色鹵菜八方點贊。
