挑福砂鍋的市場定位是日常餐飲消費，主要目標客戶群定位于上班族工作餐、簡單商務餐、逛街族用餐、戀人用餐。其店鋪內除經營砂鍋外，還可以經營粥、湯、風味涼菜泡菜、燒烤、地方休閑小吃、冰淇淋等，經營種類豐富，點多。同時，挑福砂鍋擴大經營范圍，除主營午餐外，還有早餐、晚餐、宵夜等，滿足客人全面需求，全天營業不間斷，客人絡繹不絕。
挑福砂鍋打破傳統，堅持品牌核心競爭力的同時，還針對國人飲食結構與飲食習慣營造出全新快餐餐飲經營體系。因更符合消費習慣從而得到了消費者高度親睞。挑福砂鍋以營養美味和實惠的價格，受到廣大消費者的喜愛。挑福砂鍋種類繁多，除一些經典菜式外，還可以自行搭配菜品，豐富的種類可以讓顧客有更多選擇，能夠吸引更多人到店里消費，讓您店里的生意更加興隆。
特色餐飲堅持弘揚傳統飲食文化，促進餐飲市場和諧發展。挑福砂鍋品牌是餐飲特許經營重金打造的品牌項目，從成立之初就組建了一支專業的團隊，為項目發展提供完善合格的支持與服務，使加盟商能合格加盟，安心經營，全心創業。挑福砂鍋總部設有培訓中心，免費為挑福砂鍋加盟者提供技術培訓和經營管理培訓。
獨特特色民族文化，讓挑福砂鍋品牌有特色，此外該品牌還不斷發展創立，推出眾多餐飲特許經營項目，創造了很多家喻戶曉的餐飲品牌，成就了無數的加盟創業者，書寫了商業創富。
