天津炒飯加盟介紹
對于任何一個餐飲品牌來說,提高復購率都是品牌生存重要的工作。但是,炒飯在大多數消費者眼里都是媽媽手里的家常菜,太普通了,不能再普通了。回購率成為炒飯的痛點。
為了解決這個問題,天津炒飯做的事就是把炒飯定義為完全不同的“菜”,比如火鍋味的川味麻辣炒飯,廣東叉燒做的點心忘我炒飯等。從而扭轉消費者對炒飯的固有刻板印象,提高復購率。
此外,隨著餐飲的普及、產業化和標準化,烹飪機也越來越受歡迎。使用烹飪機器有它的優點和缺點。好在效率真的提高了,實現了去廚。做的不好。
食物不復從前的味道,漸漸失去了食物特有的“鍋氣”和“食魂”。
對此,在眾多跟風品牌紛紛選擇機器炒制的時候,“天津炒飯”特意從差異化角度出發,將自己定位為“真正炒出來的好炒飯”,堅持人工現炒。720℃高溫配上現蒸的松軟米飯,爆炒而成的炒飯粒粒分明、顆顆有嚼勁。
堅持人工現炒后,為了天津炒飯做了非常多的標準化流程建設,將核心配料標準化,使用統一的量具,將出餐步驟細化分解,優化炒制流程等。
反復的優化使得天津炒飯的炒飯出餐速度越來越快,單店的高訂單量超過了650單。
此外,為了讓炒飯擁有品質超值感,“天津炒飯”尤其重視食材的選配,以每口飯都有菜肉。比如霸道龍蝦炒飯,“天津炒飯”十分注重龍蝦的個頭和新鮮感,太小的不要,顏色不好看的不要,在龍蝦個頭足的情況下給顧客形成視覺沖擊,用占比三分之一的配菜打造每一口都有“真材猛料”的口感。越是大眾化的品類,越要在品質感上下功夫。“天津炒飯”花大力氣在調配和產品研發上,反復提煉,始終保持炒飯的新鮮度和吸引力,門店的復購率因此長期保持在40%以上。
天津炒飯加盟優勢
1、產品擬人化,每一款炒飯都擁有鮮明的個性
在深耕單品的過程中,天津炒飯玩出了不同的花樣,不斷增加炒飯吸睛點,讓炒飯一直保持消費活力。
在單個產品的文化輸出上,天津炒飯賦予了它更多的趣味性。在主打的7款產品中,“天津炒飯”給每款炒飯單品設計了非常有記憶點的風趣菜品名,如“頑皮麻椒雞”“搖滾醉鴨”“魚香柔詩”等。
另外,“天津炒飯”還為每款新產品設計出不同的漫畫人物形象,用漫畫這種二次元包裝向年輕人展示出更具活力和親和力的品牌形象,顛覆受眾對炒飯這一品類沉悶枯燥的認知,拉近品牌與年輕受眾之間的距離。
而有趣的菜品名和漫畫人物形象,也便于大家在朋友圈中分享和傳播,這在無形中增加了品牌的曝光度。據了解,天津炒飯幾乎沒怎么在宣傳上花錢,就靠這種吸睛的文案和漫畫人物,就讓很多年輕人覺得有趣且樂于傳播。
2、逢節必出主題海報、個性定制包裝袋,打造視覺記憶點
在“顏值即正義”的今天,外賣包裝袋也是餐飲企業做服務、營銷很重要的一環。然而盡管很多餐企意識到了包裝袋的重要性,卻往往做不出特色,難以形成視覺記憶點。
對此,每逢大型節假日,天津炒飯都會精心設計出節日主題包裝袋和海報,并且制造話題性。比如六一兒童節的外賣包裝袋,天津炒飯以“如果回到了20年前,你想對自己說什么”為話題,邀請消費者們在訂單備注里寫下想對小時候的自己說的話。活動一經推出,便有1000余名顧客參與到其中。
除此之外,針對24節氣,建立天津炒飯會員體系。一年12個月,每月兩次節氣會員充值活動,連續性的會員日活動,對粉絲進行營銷,想著法子提供優惠,從而拉動粉絲流量的不斷增長。“天津炒飯”一次次的創意活動來俘獲消費者的芳心,提升口碑的同時打造品牌記憶點,既而提升了復購率。
天津炒飯加盟條件
1、認同天津炒飯品牌,本人及家人身體健康,有從事本行業的熱情。
2、認可并接受“天津炒飯”總部的經營理念和模式,有志于創業的人。
3、提供合法身份證,以便天津炒飯加盟總部建立真實的檔案。
4、執行和遵守“天津炒飯”的各項經營管理體系。
5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人才能有資格成為天津炒飯加盟商。
6、天津炒飯加盟總部非常歡迎具有好的合作意識、商業信譽的加盟商,有經驗者優先。
7、能夠全身心投入到天津炒飯加盟店的經營中,要且具備一定的市場敏感度。
天津炒飯加盟流程
1、合作咨詢:以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取相關資料。
2、實地考察:總部隨時接待創業者,讓創業者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請:雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向保證金。
4、資格審核:總部對提供的各種資料進行審核,確認合作資格。
5、簽訂合同:合同簽定及完款,加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內容事項)。
6、店面裝修:總部指導您如何去設計,裝修。
7、開店籌備:總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。
8、貨物配送:物料的輸送,總部會給予運輸幫助。
9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業:這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。