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洞庭土菜館

  • 加盟行業：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創業

  • 品牌發源地：

    廣州

  • 經營模式：

    自由連鎖

  • 成立時間：

    2001-12-14

  • 門店總數：

    1

  • 投資金額：1~5萬

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洞庭土菜館加盟介紹
洞庭土菜館加盟
“廣州市洞庭飲食管理有限公司”成立于2001年，于2004年被評定為“廣州市有名商標”，2007年被評為“廣東省有名商標”，2010年被香港飲食天王評定為“生態湘菜天王”，公司確定以顧客為核心的“五環管理結構”，實施垂直管理、橫向管理、監督檢查的“三步管理模式”，積累了一定的酒店餐飲管理經驗，擁有一定規范的酒店餐飲管理體系.
自行編訂了各類《管理手冊》及《標準化操作手冊》并且在各分部全面實施現代信息化管理：如“客多會員管理系統”“黑馬電腦收銀系統”“用友倉庫管理軟件”“高信財務管理軟件“等等，我們正在進一步完善各類信息化管理體系爭取與國際標準化管理水平接軌。
公司擁有一支具有較強酒店餐飲管理能力的高素質管理隊伍和一批專業人才，管理骨干中有湘菜名家3人、高等中式烹調師15人、中級中式烹調師25人、初級中式烹調師65人、高等服務技師10名、注冊會計師1名，會計師2名，酒店管理專業人才45名等，以及專業培訓能熟練操作的服務人員上千人，為酒店餐飲的連鎖管理提供了可靠的人才扶持。
公司實行“對客人人情化、對員工人性化”的經營理念，對員工倡導 “以人為本，共創未來”的核心價值觀，一貫堅持“寧可公司吃虧，不讓客人吃虧；寧可個人吃虧，不讓公司吃虧”的道德標準，時刻保持“居安思危，自強不息，盡心盡職，無怨無悔”的生存意識，激發員工愛館思想以及客人的愛鄉情結，努力將洞庭打造成為“生態湘菜先進品牌”，將湘菜事業發揚光大。
洞庭土菜館加盟優勢
洞庭土菜館加盟
1、開業前制定開業營銷方案并實施。
2、啟動《洞庭土菜館營建手冊》、《洞庭土菜館員工手冊》、《洞庭土菜館產品制作標準手冊》、《洞庭土菜館員工培訓手冊》、《洞庭土菜館營運管理手冊》等管理體系。
3、店方管理人員在公司督導帶領下執行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引路訓練。
4、追蹤產品品質，并修改偏差。
5、成本控制和收銀管理支持。
6、追蹤管理體系的執行情況。
7、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。
8、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。
9、店方人員完多方面夠獨立帶店營運后，公司督導人員返回總部。
10、營運督導不定期巡店輔導，持續的訓練和營銷策劃支持。
【實施裝修】根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。
【實施訓練】管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。
【物料籌備】根據《物料籌備計劃》進行籌備。
洞庭土菜館加盟條件
洞庭土菜館加盟流程

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    2025-05-10 03:08:19 來自 中國 39.172.243*

  • 我有興趣,請聯系我;10萬—15萬。

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    2025-05-07 09:05:08 來自 江蘇省宿遷市 49.89.72*

  • 我想在老家開一個，不知道需要什么條件

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  • 開店咨詢，請聯系我

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    2025-05-03 23:37:04 來自 江蘇句容 49.70.129*

  • 加我QQ給我詳細資料

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    2025-04-28 18:25:04 來自 湖南耒陽市 42.49.234*
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