培訓(xùn)學(xué)習(xí)炙子烤肉技術(shù)自有工藝正宗的老北京烤肉

2017-08-23 17:18:44 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：699次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

培訓(xùn)學(xué)習(xí)炙子烤肉技術(shù)自有工藝正宗的老北京烤肉地址：北京市豐臺(tái)區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園A座

品牌名稱：炙子烤肉
所屬行業(yè)：餐飲 > 烤肉
門(mén)店數(shù)量：10家
投資金額：5~10萬(wàn)

　　培訓(xùn)學(xué)習(xí)炙子烤肉技術(shù)自有工藝正宗的老北京烤肉

　　地址：北京市豐臺(tái)區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園A座

　　烤肉是很多人十分喜愛(ài)的美味，老北京炙子烤肉的出現(xiàn)給消費(fèi)者帶來(lái)給個(gè)好的美味，并且消費(fèi)也不貴，生意在市場(chǎng)上面非常不錯(cuò)。

　　老北京炙子烤肉：烤肉獨(dú)特，香嫩。燒烤可能是人類(lèi)原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。

　　烤牛肉是招牌菜，盤(pán)子里面會(huì)拿切好了的蔥頭墊在牛肉下方，牛肉已經(jīng)被腌制過(guò)了，可以依據(jù)自己口味加上些孜然胡椒之類(lèi)的；肉肉剛一放到鐵盤(pán)上就會(huì)聽(tīng)到滋滋冒油的聲音，前后翻幾次就已經(jīng)熟了，口感很嫩。羊肉和牛舌烤完依舊鮮嫩。烤完肉再炒個(gè)面，配上醬汁特別香，味道棒極了。扎窩頭臭豆腐味道十足，很脆但是不油膩，臭味有力啊。量也夠大。夏天的晚上約上三五個(gè)好友，聽(tīng)著炙子上烤肉絲絲拉拉的響聲，一人一瓶冰啤酒，那叫一個(gè)愜意啊！

　　老北京的炙子是用銅鍋和鐵板形成的，正上方有排的裝置。烤肉的肉質(zhì)鮮嫩入味。肉是提前已經(jīng)腌好的，分量很足，下面還鋪了些洋蔥和大蔥。烤牛肉比較瘦，帶筋，烤完了嚼勁十足啊；烤蘑菇也很香；雞肉為軟嫩可口，味道濃厚，略咸，但很好吃；雞腿味道濃厚，但一點(diǎn)也不膩；雞心雞胗拼盤(pán)，非常脆，有嚼勁兒。

　　烤肉是很多人十分喜愛(ài)的美味，老北京炙子烤肉的出現(xiàn)給消費(fèi)者帶來(lái)給個(gè)好的美味，并且消費(fèi)也不貴，生意在市場(chǎng)上面非常不錯(cuò)。如果你看好烤肉這個(gè)行業(yè)，攜手行業(yè)前沿的老北京炙子烤肉項(xiàng)目，加盟不大，經(jīng)營(yíng)更加的穩(wěn)當(dāng)!

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