隨著經濟的高速發展，人們的生活水平也提高了，所以人們對于食物的要求也越來越高。在過去，人們對于食物的要求是能夠填飽肚子；在現在，人們對于食物的要求是有營養，養生。為了滿足人們對于美食的需要，餐飲店的廚師們殫精極慮，想著法子，變著花樣為顧客朋友們提供健康美味的有營養的食物。如果您是一個細心的人，您會發現，這幾年酸菜魚餐飲店越來越多了。酸菜魚是一種營養價值很高的食物，因為吃酸菜魚對人體有很多好處，所以喜歡吃酸菜魚的顧客朋友們越來越多。
走在大街上，我們可以看見各種各樣的酸菜魚餐飲店，這些酸菜魚餐飲店生意都很不錯。我愛我家酸菜魚是一家很出名的酸菜魚品牌，品牌發源地在我國的四川。我愛我家酸菜魚餐飲店距今已經成立了十來年，公司所擁有的加盟分店有近百家，在行業內有著很好的品牌形象。我愛我家酸菜魚品牌公司的招牌菜是老壇子酸菜魚，公司的口號是“我們的酸菜比魚好吃”，由此可見，我愛我家酸菜魚餐飲店所銷售的酸菜魚是多么的美味。
我愛我家酸菜魚餐飲店為顧客朋友們的酸菜魚有著獨特的烹制方法，那就是酸菜一定要腌足35天，而且要以四川當地地窖特征為標準在腌制的過程中，是選用的好的泉水腌制，這樣腌制出來的酸菜口感脆爽，還帶有乳酸的味道。為了提高/增加酸菜魚的質量，我愛我家酸菜魚餐飲店店內每天只賣100條魚，中午銷售50條，晚上銷售50條。
