味道江湖火鍋店加盟介紹
味道江湖火鍋店火鍋店創(chuàng)建于2000年，由四個(gè)無(wú)名無(wú)派、沒(méi)有較高學(xué)歷、也沒(méi)有任何家庭背景的年輕人，從13年前的一家小店發(fā)展到全國(guó)擁有90多家分店，是一家大型現(xiàn)代火鍋餐飲連鎖集團(tuán)，遍布成都、北京、綿陽(yáng)、德陽(yáng)、 昆明、深圳、太原、蘭州、三亞、烏魯木齊、文山、呂吉、臨沂、克拉瑪依、內(nèi)江、樂(lè)山、仁壽、攀枝花、都江堰、岳池等30余個(gè)大中型城市，在成都市內(nèi)有直營(yíng)店18家。味道江湖火鍋店火鍋是成都火鍋乃至四川火鍋的領(lǐng)軍企業(yè)！味道江湖火鍋店的職業(yè)經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)成熟且極富創(chuàng)造力；味道江湖火鍋店的員工活潑可愛(ài)又勤奮上進(jìn)；味道江湖火鍋店的菜品個(gè)性張揚(yáng)；味道江湖火鍋店的餐廳設(shè)計(jì)年青時(shí)尚；味道江湖火鍋店的未來(lái)是一顆高遠(yuǎn)的心。
味道江湖火鍋店的企業(yè)宗旨是顧客喜愛(ài)、員工進(jìn)步，味道江湖火鍋店的企業(yè)理念是滿(mǎn)意的您、微笑的我。公司將中華傳統(tǒng)美食的精髓與現(xiàn)代工藝技術(shù)很好融合，開(kāi)辟了以傳統(tǒng)美食為特色的快速餐飲新標(biāo)準(zhǔn)。以大型餐飲企業(yè)集團(tuán)為依托，以創(chuàng)立的快餐財(cái)富攻略邁入餐飲市場(chǎng)，憑借不凡的品質(zhì)、合格的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境，致力于為消費(fèi)者提供更精致、更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的快餐美食，快速餐飲事業(yè)銳意前行！
每個(gè)品牌都要有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，也要有自己的產(chǎn)品，這樣可以加快品牌在市場(chǎng)上的發(fā)展。江湖味道火鍋，其神秘是在本家族上百年的歷史傳承中口口相傳，后代的不斷發(fā)掘，整理與實(shí)踐。
又根據(jù)二十多位川菜和徽菜的多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上又歷經(jīng)近2年的反復(fù)配料試驗(yàn)，使它融合了川菜和徽菜兩大菜系的不同特點(diǎn)，由48種上等香料，中草藥和調(diào)味品按比例配制而成。再經(jīng)過(guò)密封發(fā)酵，制作成了目前具備經(jīng)典獨(dú)特口味的江湖味道火鍋系列醬料。用專(zhuān)用江湖味道火鍋醬料對(duì)上等仔雞進(jìn)行腌制，并在專(zhuān)用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場(chǎng)燒制成各種口味。
味道江湖火鍋店加盟優(yōu)勢(shì)
品牌支持 ：
味道江湖將每年強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒廣告、視媒廣告、雜志刊發(fā)、行業(yè)活動(dòng)參與、榮譽(yù)獲取等方式不斷提高味道江湖的品牌影響力。
選址支持 ：
1、選擇在合適的地點(diǎn)開(kāi)設(shè)加盟店非常重要。因此，總部會(huì)盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目智慧之選行為，會(huì)派出支持人員同加盟商一起進(jìn)行商圈分析和對(duì)備選場(chǎng)地進(jìn)行評(píng)估，聽(tīng)取加盟商對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的可行性分析報(bào)告
2、店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
3、為維護(hù)味道江湖的形象識(shí)別、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與味道江湖總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。
4、總部對(duì)后廚的布局設(shè)計(jì)
人力資源支持 ：
1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。
2、總部為加盟方提供管理人員半年托管，特許經(jīng)營(yíng)者在總部所在地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、社保、福利等由加盟方承擔(dān)。
3、加盟方若有人力資源的要求（管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等）由加盟方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，根據(jù)總部情況適時(shí)安排，給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費(fèi)用。
4、開(kāi)業(yè)后營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將不定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡回檢查，需整改的，總部將下達(dá)整改通知書(shū)或整改意見(jiàn)、措施，以幫助加盟商走上正軌。
營(yíng)運(yùn)管理支持
1、開(kāi)業(yè)前給予加盟商提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢(xún)服務(wù)。
2、協(xié)助加盟商建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本，裝修要求等方面的控制支持。
3、協(xié)助開(kāi)業(yè)前的宏、微觀市場(chǎng)調(diào)查，協(xié)助加盟商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及開(kāi)業(yè)前協(xié)助期的宣傳推廣等，以便盡快步入正常經(jīng)營(yíng)軌道。
4、協(xié)助當(dāng)?shù)剡x定供貨商；制定菜品、酒水價(jià)格；制定菜單。
5、廚政支持：總部不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新火鍋品種，根據(jù)各地實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況和飲食習(xí)慣適度調(diào)整鍋底及調(diào)味的味道給予推廣。
味道江湖火鍋店加盟條件
信譽(yù)：好的商業(yè)信譽(yù)和社會(huì)關(guān)系
資金：充足的開(kāi)店和抵資金
熱情：要有創(chuàng)業(yè)的勇氣、信心和不畏艱難
溝通：有好的溝通能力
服從：認(rèn)可味道江湖火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理理念，并有服從、接受特許經(jīng)營(yíng)體系要求的意愿和決心
1、當(dāng)?shù)鼐哂泻玫牟惋嬍袌?chǎng)（當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)量、經(jīng)濟(jì)情況、消費(fèi)習(xí)慣及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況總體較好）
2、開(kāi)店位置（口岸要好）
基本條件：
（1）、充足的停車(chē)位
（2）、能充分展示門(mén)頭店招形象
（3）、周邊充足的人氣
（4）、房屋本身較好的布局，層高較好、柱子較少、房屋較方正
3、單店面積不低于300m2
味道江湖火鍋店加盟流程
1、加盟方提交“味道?江湖意向加盟申請(qǐng)書(shū)” “加盟方基本資料”
2、味道江湖火鍋店了解加盟方的加盟理念、加盟預(yù)期、資信、實(shí)力、從業(yè)經(jīng) 歷、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系、場(chǎng)地是否適合等
3、味道江湖火鍋店根據(jù)反饋的情況確定是否派人實(shí)地考察
4、雙方接洽合作的相關(guān)事宜
5、雙方大致確定與味道江湖火鍋店合作的模式。
6、簽訂加盟合同
