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油酥餅
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱油酥餅
  • 成立時間2013-09-03
  • 門店數0
  • 公司地址浙江省杭州市濱江區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
油酥餅加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡
薔薇集成墻面加盟基礎費用 裝修費 1.9萬元(380元/㎡*50㎡) 1.6萬元(320元/㎡*50㎡) 1.5萬元(300元/㎡*50㎡)
經營設備費 10萬元 9萬元 8萬元
首批進貨費/原料費 5萬元 4.5萬元 4萬元
廣告宣傳及開業費 2.5萬元 2萬元 1.9萬元
小計 19.4萬元 17.1萬元 15.4萬元
薔薇集成墻面加盟成本費用 門店租金 8900元/月(5.9元/天/㎡) 7400元/月(4.9元/天/㎡) 6600元/月(4.4元/天/㎡)
人員工資 2.32萬元/月(5800元/月/人*4人) 2.2萬元/月(5500元/月/人*4人) 2萬元/月(5000元/月/人*4人)
水電雜費 1700元 1500元 1300元
流動/儲備資金 9.62萬元 8.81萬元 7.98萬元
小計 3.38萬元 3.09萬元 2.79萬元
薔薇集成墻面加盟總費用 加盟合計 22.78萬元 20.19萬元 18.19萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

油酥餅加盟介紹
油酥餅加盟
  油酥餅是陜西省西安市的一種特色小吃,其始創于唐代,有“西秦一點”的美譽,其歷經千余年來,幾經戰亂,歷久不衰,一直流傳。
  油酥餅制作技藝精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序,成品后色澤明黃,口感酥脆。
  油酥餅制做技藝精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。先將菜籽油燒熱,將鍋端下,徐徐倒入面粉,用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉,使面有較強的韌性。和面的水,60%為涼水,40%為溫水,先用60%的涼水與富強粉拌和,攪成面絮,再倒入20%的溫水,搓揉成硬面團,揉至面團表面發光,再將剩余20%涼水灑入,并用拳頭在面團上榨壓,使水全部“吃入”面內。然后將面團移在案板上用力反復搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有較強的韌性時,拉成長條,抹上清油,揪成一兩三錢重的面劑;再在面劑上抹油, 以防止粘連在一起,并逐個搓成三寸五分的長條,就可以制餅了。
  制餅時,將長條面壓扁,搟成一寸半寬的面片,加一錢五分油酥,撒勻椒鹽一分,關鍵在于一手扯面,一手卷面,要求一兩三錢重的面條,必須扯成二寸寬的薄片達四公尺長,只有這樣邊扯邊卷,才達到層疊千折,薄如蟬翼的程度。
  煎烤用平底鏊,先在鍪內倒一兩菜籽油,將卷好的形似“蝸牛”的小圓餅逐個排放在鏊里。鏊下的火力要分布均勻,散在周圍,而鏊上的火力則要集中在鏊的中心,這樣才能使酥餅漲發,心子提起。待三分鐘后,提開上鏊,給酥餅淋一點清油,逐個按情況調換位置,防止烤焦,再將上鏊蓋上,一分鐘后將酥餅翻身調換位置,達到火色均勻,兩面金黃即成。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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