玩夫精釀小酒館加盟介紹
比如玩夫精釀小酒館想營造的是一種朋友重聚聚會聊天的環境,于是餐廳裝修從上往下,從整體都細節,都充滿著一種復古、樸素、溫暖的情調,讓身處餐廳的食客在這樣的氛圍中有意無意間的感受到一種寧靜、一種希望傾訴的小欲望。
另一方面,玩夫精釀小酒館所營造的氣氛,也是和大家心目中“從前”的“小酒館”的樣子相吻合。
或許很多人來這里吃飯,是為了感受這種情調吧,畢竟在一線城市繁華的商業區里,能給人帶來片刻寧靜,充滿復古情調,又能小酌一杯的餐廳已經不多。
味覺:江湖味道,讓顧客心心惦念
單有裝修當然是遠遠不夠了,還需要有好吃的食物來鏈住顧客。
玩夫精釀小酒館主打是川菜,蒜泥白肉、芋兒雞、口水雞等川菜,菜品除了用更新鮮的食材、原始的香料來烹飪外,還用更傳統的民間做法來做出新派湘菜的味道。
比如口水雞這道菜,為了突出雞肉的鮮嫩,小酒館選用的是新鮮的1斤以內的三黃雞;我保持雞肉的細膩緊滑,雞肉在清水中煮到斷生后馬上放入冰水中,之后淋上古法制造的紅油和各種香料,盛到竹根做的器皿中,“白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子”讓人禁不住口水長流。
另外,為了突出口水雞的辣味和鮮味,他們還很講究放糖的時機和分量。
這里面的每一道菜,都是經過精心烹飪,食客再配以店家的低度果酒,一種江湖味道就來了。
為了讓顧客可以享受到果酒更淳樸更清新的口感,譚老板每隔一段時間會從湘西帶回一壇壇的自家釀果酒。這些果酒是傳統古法釀造的,原汁原味,無工業化污染;有清澈透亮青梅酒、酸爽干凈的山楂酒、香醇甜膩的糯米酒、清甜甘冽的楊梅酒……無論是冷飲清新,抑或熱飲濃郁,都各有一番獨特的風味!
而由于是水果酒,度數相對比較低,可以讓饞酒卻不勝酒力的女生大過酒癮又不至于喝醉,還能起到促進血液循環,美容養顏的結果。
玩夫精釀小酒館加盟優勢
開業前
1、加盟評估:根據創業者個體情況,制定不同加盟方案,您的加盟實現幾何級提升。
2、品牌支持:統一品牌形象、店面形象、品牌設備,一站式輸出模式,千店如一。
3、協助選址:商圈評估,選擇適合的店面,爭取利益化。
4、協助裝修:免費協助店面裝修及施工,包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考。
5、物流支持:擁有大型物流倉儲基地、CRM管理系統,短時間讓產品送達,扶持貨源不斷。
開業中
1、微信營銷:互動式模式,加強客戶體驗式營銷,狂攬人氣,營業額持續飆升。
2、帶店指導:對各區域門店進行實地指導,解決經營中的疑難問題,提高門店運營能力。
3、持續培訓:長期免費的持續培訓和營銷策劃支持。
4、宣傳促銷:會員營銷、積分相送,不錯人氣勢不可擋。
5、運營指導:提供全套店鋪經營管理手冊,解決店面運作中的實際問題。
開業后
1、廣告助力:總部持續提升各類媒體廣告支持,并發起主題活動,為合作商吸引顧客的眼球。
2、品質監察:提供完善的品質監控系統,產品競爭力。
3、督導巡店:每年不少于4次督導巡店,幫助合作商改善店面管理,提升經營業績。
4、區域保護:嚴格控制區域合作商數量,讓店鋪能夠時間久、健康發展。
玩夫精釀小酒館加盟條件
1、要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的創業者,渴望獲得成功。
2、充分理解、認同公司經營理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開拓市場。
3、加盟方的經濟實力不可低于單店加盟的具體加盟計劃。
4、經營場地地段好,客流量大,能總部的實地評估。
5、接受公司統一管理,嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。
6、加盟商自身應該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
7、熱愛本行業,擁有較大的熱情與熱情,能夠有信心經營好加盟店。
玩夫精釀小酒館加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關復印件,傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核,并在三個工作日給予內回復。
3、初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
4、對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行多方面評估,并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
5、擬加盟商交納協議約定的相關費用,可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權,和加盟連鎖管理制度的培訓,向擬加盟商提供VI設計樣本,宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾,對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。
8、總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
9、開業檢查合格,加盟商正式掛牌經營