武漢黑皮牛肉面加盟介紹
武漢黑皮牛肉面是武漢的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,武漢黑皮牛肉面也有悠久的歷史, 武漢黑皮牛肉面傳說起源于唐代,但已因歷史久遠已無法考證。武漢的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入武漢的,后經后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統一了武漢牛肉面的標準。在其后二百多年的漫長歲月里,以一碗面而享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,1999年被確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華一面",成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來無數專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。今天,清湯牛肉面因為味美可口,經濟實惠,不僅在武漢比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多和地區都有了武漢牛肉面館。
武漢黑皮牛肉面是快餐,也保持了中餐的特點,這也是武漢文化的一部分。這種傳統的牛肉面的基本風格還在,但內容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經漂滿了整個碗,有的人還要再添,是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜,好象是著意親近綠色,崇尚著自然。不少面館出現了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品種。武漢黑皮牛肉面既繼承了傳統牛肉面的精華,保持了中華民族飲食文化的原汁原味,又將其按照現代快餐理念進行了發展,使這一民族小吃得以發展。
武漢黑皮牛肉面加盟優勢
1、提供加盟商選址評估的指導說明,對加盟商所尋店址進行商圈、立地、門店技術條件的評估。并進行加盟可行性預估,包括營業額預估、加盟額預估、經營經營預估,提供選址參考。
2、為確的統一品牌形象,門店的設計是由總部指定的設計公司設計,有償提供完整的裝修圖紙,由總部審核合格的工程隊施工。為確保產質量量,設備也統一由總部指定的供應商提供或按指定規格自采。
3、為提高加盟店的營業業績,總部會提供開業廣告宣傳及促銷活動方案,定期舉辦國內及區域性促銷活動,協助擬定單店行銷活動。
4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應,少部分物料由總部制定規格標準,加盟商自行在當地采購;原物料的配送則依據加盟店距總部的距離及庫存需要,每周或每月定期訂貨,相關物流管理及運輸費用由加盟商負擔。
5、總部行銷和研發部門根據市場需要及銷售情況,對商品的搭配、價格進行規劃,淘汰銷售不佳的商品,并不斷進行新品研發和半成品開發,提高市場競爭力。
6、總部指導加盟商導入店鋪管理報表系統,加盟商可以從各種管理報表資料中掌握店面的經營管理狀況,以便及時發現問題,改善營業業績。
7、開業前,提供人員招募,人事制度參考資料,并指導加盟商招募員工。同時,總部為加盟商及員工分別開設相應的課程,員工的培訓為12個工作日(兩周);
8、開業后,總部派遣督導經理駐店輔導,加盟店若有額外人力需要,經協調后,總部會提供有償扶持。同時,總部還將繼續對加盟商及其員工開設培訓課程,加強與加盟店的溝通。
武漢黑皮牛肉面加盟條件
1、要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的創業者,渴望獲得成功。
2、充分理解、認同公司經營理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開拓市場。
3、加盟方的經濟實力不可低于“武漢黑皮牛肉面”單店加盟的具體加盟計劃。
4、經營場地地段好,客流量大,能總部的實地評估。
5、接受公司統一管理,嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。
6、加盟商自身應該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
7、熱愛本行業,擁有較大的熱情與熱情,能夠有信心經營好武漢黑皮牛肉面加盟店。
武漢黑皮牛肉面加盟流程
1、加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟武漢黑皮牛肉面項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂加盟協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定加盟協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:武漢黑皮牛肉面總部協助加盟人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。