安徽魏王鹵特色鹵味餐飲管理總部,總部位于安徽合肥，是一個集企業(yè)管理咨詢、技術(shù)項目開發(fā)、餐飲連鎖直營、品牌技術(shù)合作、特色食品加工為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。自創(chuàng)立之初起，始終專注于鹵味熟食的菜品研發(fā)與銷售，致力于為追求健康飲食生活的人們提供品質(zhì)滿意的產(chǎn)品和服務(wù)，讓萬千家庭享受到安全合格的飲食生活。經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，現(xiàn)有數(shù)千家終端店，產(chǎn)品遠銷各地，每年接待顧客超過1億人次，深受廣大消費者青睞。總部下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心、運營中心、培訓(xùn)中心、品牌策劃中心、終端設(shè)計中心大數(shù)據(jù)中心、營銷中心等核心部門，不斷致力于運營方案策劃及實施，廚師團隊管理及菜品研發(fā)。魏王鹵特色鹵味鹵菜店面
鹵制品行業(yè)十年，發(fā)展前景無限，熱度持續(xù)上升,統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年全年，全國餐飲實現(xiàn)目標(biāo)35799億元，同比增長10.8%。遠高于零售、快消品等多個傳統(tǒng)行業(yè)。在實體經(jīng)濟備受互聯(lián)網(wǎng)沖擊的情況下，餐飲行業(yè)獨立潮頭，發(fā)展勢頭明顯。
鹵制品行業(yè)連續(xù)十幾年來持續(xù)保持增長，2016年鹵制品銷售額521億，預(yù)計2020年，全國鹵制品市場份額將達到1201億元，復(fù)合年增長率為18.2%。
據(jù)百度指數(shù)顯示，自2011年鹵菜搜索指數(shù)持續(xù)上揚，7年間熱度上漲8倍。由于現(xiàn)代生活節(jié)奏和飲食習(xí)慣的變遷，鹵菜熟食逐漸發(fā)展為休閑佐餐的不二之選。
傳承古法燜鹵絕技 湯汁濃郁肉更香,成功用“燜鹵”這一古老工藝使得鹵制五階段很好融合，創(chuàng)造出濃香入味的超絕口感。武火快速加熱凝固肉質(zhì)表面的蛋白質(zhì)，鎖住肉質(zhì)本身的鮮美味。文火燜制讓絕密鹵料里的所有香氣和營養(yǎng)很好滲入肉質(zhì)里面。
