西安搟面皮加盟介紹
西安搟面皮是陜西有名小吃,受歡迎程度僅次于岐山搟面皮,其口味獨特,老少皆宜,更已走出陜西,香飄全國,受到各地人士的廣泛歡迎。西安搟面皮種類繁多,依原料不同,又分為米皮和面皮兩大類。
在漢中當地有各種關系搟面皮的故事,但以下這個關于搟面皮的起源故事廣為流傳。
相傳,秦漢時期,天下大亂,劉邦稱王于漢中,為定國興邦,命蕭何修筑山河堰,水利興旺,糧食連年豐收。農民為改善生活,便不斷探索研制新的食品。他們把面粉加水稀釋,蒸成薄餅,后切成條佐以辣醬等涼拌而食,味道很是鮮美。
劉邦為體察民情,常微服出訪。一日,劉邦來到一戶人家,好客的主人就以這種新食品來招待劉邦。劉邦不吃則已,一吃便贊口不絕。吃罷竟余興不絕,便想知道它的名稱,而農民們卻一時說不出來,劉邦又問了制作方法,聽罷,劉邦大笑曰:“此乃蒸餅也。”
隨著時間的推移,搟面皮的吃法也不斷的改進,人們開始使用重疊式蒸籠,一次可蒸出許多張,而且探索出了洗出面筋和將大米浸泡后磨成米漿再蒸的新方法,蒸出的搟面皮又大又薄,筋絲柔韌,切成細條,恰象皮條,就逐漸改稱為“面皮”(而亦有據原料之不同分稱“面皮”與“米皮”者)。
清康熙年間,漢中有一個姓張的在河南汝陽當縣令。有一年,朝廷派欽差大臣到汝陽巡查,精明的張知縣未備酒宴,乃以家鄉特味面皮來招待欽差大臣。欽差大臣沿途山珍海味吃多了,早已不堪油膩,而一吃這搟面皮,胃口頓時大開,喜不自勝。便索問其制作方法,張縣令一一奉告。欽差大臣回京不久,張縣令喜獲升遷,榮登知府之位。人皆不知其由,后一致猜定,很可能是一頓面皮討得了欽差大臣的歡心,而后面告圣上,而得以升遷。
西安搟面皮加盟優勢
1、西安搟面皮總部提供全方面技術與流程,合作商可享受終身技術免費升級。
2、多種制造醬料配料,他人難以模仿,扶持西安搟面皮合作商利益。
3、西安搟面皮總部教授開店經驗,提供開店、設計、裝修策劃方案,廣告支持,以及開業營業管理指導。
4、西安搟面皮項目有多套加盟模式。
5、統一品牌:西安搟面皮總部統一商號、統一招牌、統一培訓、統一配料、統一配送、統一管理、統一服務、統一宣傳。
6、共同創業發展:西安搟面皮公司的專業支持與委派人員進行管理,地彌補合作者經驗的缺少,使連鎖店快速進入正常運行。
7、可持續性發展:西安搟面皮公司的可持續性長期發展規劃,會伴隨合作者同步成長,合作者的事業也將與總部一同逐步得到發展壯大。
西安搟面皮加盟條件
1.具備獨立行事能力,勤勞肯干,品德合格,誠實守信的公民。
2.認同西安搟面皮加盟品牌文化,經營理念及合作方式。
3.熱愛餐飲行業,并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。
4.有一定的經營管理能力和資金實力。
5.接受西安搟面皮加盟總部統一管理,愿意共同維護品牌形象。
6.認可西安搟面皮經營、管理、品質等理念,對所在地市場前景進行認真調查研究、核實。
7.能到西安搟面皮總店進行實地考察和民意調查,且具備精明的頭腦和市場應變能力。
8.具備基本的資金,加盟商必須采用總店統一提供的調料。
西安搟面皮加盟流程
1、加盟商需要充分了解當地市場這個項目的發展計劃。
2、加盟商可前去西安搟面皮加盟總部進行實地考察,與總部人員進行溝通交流。
3、加盟商若是有意向的話就可以向總部提交加盟申請。
4、審核之后,既可與總部簽訂加盟合同。
5.接受技術培訓到合格為止。
6.訂購相關調料。
7、開店選址,店鋪裝修,總部會指派大家進行現場監督檢測。
8、試營業,總部會協助加盟商在各大媒體平臺進行廣告宣傳,也可以在線下的傳單發放進行宣傳。
9、正式開業。