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　　米旗1994年創建。是一家以生產月餅、蛋糕、面包、中西式糕點、鹵制品為主的全國連鎖食品企業。從創立至今，米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力于產品創立和對市場的準確把握，持續保持行業先鋒地位。

　　1996年，米旗開始區域市場和行業擴張，陸續在西安、哈爾濱、長春、大慶、北京、天津、沈陽、成都、杭州成立10家分公司和一家專業食品研究所，產品形成蛋糕、月餅、面包、中點、西點、營養快餐、制餡、冰淇淋、速凍食品、鹵制品等十大品類體系，經營涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷飲五個行業，擁有員工近三千人，在北方市場設立400余家專賣店，產品輻射北部、東部、西部數十個大中城市，成長為全國知名品牌。

　　公司的創建者、現任董事長馮青山先生具有樸素而明確的經營哲學，在他看來，唯有不錯的產品品質才是一切經營行為的前提，而且無論在什么狀況下，他對此都以苛刻的態度予以堅持，這種堅持使米旗事業實現了初期的長足發展，經過十年的努力，米旗已經發展現代化專業食品企業。從1996年開始，米旗食品公司開始了區域市場擴張的計劃，與此同時，也對產品予以了多元化發展。

　　到2003年，已形成月餅、蛋糕、面包、西點、中點、冷飲等完整的六大類產品線，陸續成立了西安米旗食有限公司、哈爾濱米旗食品有限公司、大慶米旗食品有限公司、北京金米旗食品有限公司、長春米旗食品有限公司、西安米旗冷飲有限公司、西安太氏食品有限公司等七家全資分公司，以黑龍江、陜西為核心市場，產品輻射北方數十個大中城市，逐步成長為全國知名品牌。